Cautarea dupa "suma" a returnat urmatoarele rezultate - pagina 162

Primavara ne aduce, printre altele, numeroase verdeturi pe care le folosim la salate si la alte mancaruri, verdeturi bogate in vitamine si alti antioxidanti. In aceasta perioada gasim, in majoritatea pietelor, si loboda. Este o planta mai putin folosita, oarecum subestimata in raport cu calitatile sale si ... [citeste mai mult]

Concurentii prezentului episod au, fiecare, sustinatori fideli si inversunati. Exista numeroase polemici legate de raspunsul la intrebarea care este mai sanatos: laptele de vaca sau laptele de soia? Avantajele laptelui de soia fata de laptele de vaca: - nu contine lactoza, putand fi consumat fara probleme ... [citeste mai mult]

Slabirea nu trebuie realizata cu sacrificarea sanatatii: in fapt, urmarea unui regim de slabire are ca principal scop castigul de sanatate. Greseala pe care, din pacate, multi oameni o fac atunci cand incep o dieta este ca iau in calcul doar/in principal aportul de calorii. “Calorii mai putine si ... [citeste mai mult]

Sanatatea si calitatea vietii in general tin in primul rand de alegeri – in speta de alegeri corect fundamentate, sustinute prin informatie de calitate. Prin seria “Alternative culinare” va propunem o abordare prin comparatie sau, mai concret, o viziune competitiva asupra alimentelor care compun hrana ... [citeste mai mult]

Vitamina C este o vitamina oxidabila, hidrosolubila, care nu rezista la caldura si nici la razele ultraviolete (sensibila si la lumina). Vitamina C nu poate fi sintetizata de organism. Deoarece este hidrosolubila, organismul nu o depoziteaza si surplusul este eliminat rapid (in cateva ore de la momentul ... [citeste mai mult]

1) Fumatul asociat cu utilizarea anticonceptionalelor. Fumatul este oricum foarte nociv. Asociat cu majoritatea tipurilor de pilule contraceptive, riscul aparitiei unor cheaguri de sange capabile sa provoace tromboze creste semnificativ. Asocierea tigarilor cu anticonceptionalele creste probabilitatea de ... [citeste mai mult]

1) Lamaile sunt fructele cele mai bogate in vitamina C. Fals: gustul acru al lamailor este dat de acidul citric, nu de vitamina C. Lamaile au in medie 70 mg de vitamina C la 100 de grame. Afinele si coacazele negre depasesc aceasta concentratie de cateva ori. (Continutul de vitamina C al acestor fructe ... [citeste mai mult]

Fiindca a venit primavara, vom continua seria de retete sanatoase tot cu o salata. De data aceasta, una cu adevarat exotica: salata indiana. Ingrediente: un iaurt mare, o salata verde mare, 1/2 ardei rosu, 1/2 cutie ananas, un piept de pui, 50 g migdale pisate, o lamaie, 2 linguri ulei extravirgin de ... [citeste mai mult]

Ce aveti de facut pentru a va mentine pielea sanatoasa? 1) Hidratati-va suficient si fara a astepta ca setea sa devina intensa. Daca aceeasi cantitate zilnica de apa este impartita intr-un numar mai mare de reprize de consum, pielea dumneavoastra (si nu doar pielea) are de castigat. 2) Consumati ... [citeste mai mult]

Creierul este (indeosebi) la noi, oamenii, un mare consumator de energie: desi nu reprezinta, in medie, decat 2% din masa corporala, foloseste 20% din aportul total de calorii – si asta in zilele obisnuite, in care nu il suprasolicitam. Creierul nu este doar lacom, ci si foarte pretentios: conteaza enorm, ... [citeste mai mult]

- combate migrenele si binedispune. Efectul iasomiei asupra sistemului nervos este unul foarte eficient. Iasomia rareste ritmul si creste amplitudinea respiratiei; - stimuleaza libidoul: substantele aromatice din iasomie au si efect si de stimulent sexual, in special pentru barbati, dar si pentru femei; - ... [citeste mai mult]

Ziua Bolilor Rare este un eveniment organizat anual de Organizatia de Boli Rare si Alianta Nationala pentru Boli Rare Romania, cu acest prilej atragandu-se atentia asupra necesitatii sprijinului pe care intreaga comunitate trebuie sa-l acorde acestor pacienti. Bolile rare sunt de numeroase tipuri: exista ... [citeste mai mult]

1) Cartoful ingrasa. Adevarat: cu un raport mic intre proteine si calorii (in jur de 2/85 la 100 de grame) cartoful este, intr-adevar, un aliment ineficient. In plus, contine mult amidon si fibre putine, astfel incat combinat cu alte alimente ingreuneaza digestia, eliberarea de energie si favorizeaza ... [citeste mai mult]

Sanatoasa sau nu, ciocolata este atat de tentanta incat, uneori, ne este greu sa facem fata ispitei (chiar daca incercam). Asa cum spuneam si intr-un articol precedent, ciocolata de casa este alegerea potrivita pentru cei “dependenti” de ciocolata: ciocolata de casa are grija de sanatatea si de banii ... [citeste mai mult]

Singurii antioxidanti din ciocolata sunt cei de tipul pigmentilor, iar bogatia si concentratia in antioxidanti oferita de ciocolata sunt mult inferioare celor din surse naturale: catina, fructe de padure, struguri, morcovi, dovleac, kiwi etc. Cacaoa contine teobromina, cofeina si salsolinol. Teobromina este ... [citeste mai mult]

In trecut urzica era folosita atat pentru valoarea sa medicinala, cat si la obtinerea unor coloranti si deseori la sapunul de casa, produs in gospodarii. Urzica are o compozitie destul de complexa. Este cunoscuta indeosebi ca o buna sursa de minerale (in primul rand fier si magneziu), polifenoli si vitamine ... [citeste mai mult]

Vitamina E (tocoferolul) este esentiala pentru organism. Aceasta vitamina: - intervine in metabolismul grasimilor, glucidelor si al aminoacizilor; - reduce riscul de diabet si incetineste evolutia bolii; - participa la procesele de formare (si de refacere) a tesuturilor; - reduce productia de colesterol; - ... [citeste mai mult]

Curcan si mere: iata 2 ingrediente pe care, cred, nu v-ar fi impins nici chiar inspiratii zei ai mancarii, oricare ar fi ei, sa le combinati. Nu-i nimic insa, o face chiar acum Capitanul Gurmand! De ce piept de curcan? Fiindca are proteine de calitate, fara grasimi. De ce mere? Ele contin acid malic, care ... [citeste mai mult]