Aripioare crocante cu fulgi de porumb

Mai jos vei gasi reteta de aripioare de pui, crocante si gustoase:

Ingrediente:

- 10 aripioare de pui;
- 100 g faina;
- 100 g fulgi de porumb maruntiti;
- 2 oua;
- o lingura pudra de usturoi;
- o lingura boia dulce sau iute;
- sare si piper;
- ulei pentru prajit.

Cum se prepara aripioarele crocante:

Curatam bine aripioarele de pui, le taiem pe jumatate si le spalam cu apa rece. Varfurile le aruncam. Intr-un bol incapator punem faina, praful de usturoi, boiua, sarea si piperul.Bucatile de pui se tavalesc prin amestecul pentru crusta, astfel incat sa fie acoperite uniform. Apoi bolul se acopera cu o folie si se lasa la frigider cel putin 2 ore.

Luati apoi aripioarele si le treceti prin ou batut, apoi prin fulgii de porumb maruntiti. Le punem la prajit cand uleiul este bine incins, si le lasam cateva minute pana se rumenesc frumos.

Aripioarele se scot pe servetele absorbante pentru a elimina surplusul de grasime.

Pofta buna!

Foto:lepakwithyaops.com