Reteta zilei - Ostropel de pui

Ostropelul de pui este un preparat culinar foarte gustos si usor de gatit. Incearca si tu aceasta reteta!
 Ingrediente pentru ostropel de pui:
- 6 aripioare de pui (sau pulpe de pui);
- 3 catei de usturoi;
- o ceapa;
- 200 g sos tomat;
- 100 ml vin;
- 5 foi de dafin;
- o lingurita boia dulce;
- o lingura faina;
- ulei;
- sare si piper.
Ostropel de pui - modalitate de preparare
Se prajesc aripioarele de pui in ulei incins iar cand s-au rumenit se scot pe un prosop absorbant. Se adauga 1 lingura de faina, ceapa tocata marunt, vinul, boiaua de ardei, sosul tomat si il lasam la foc mediu timp de 20-25 de minute.
Cand incepe sa scada, adaugam o cana de apa si foile de dafin. La final se pune usturoiul tocat marunt, sare si piper si aripioarele de pui prajite.
Se poate servi cu mamaliguta.
Pofta buna!

Sursa foto: www.sxc.hu