Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

Datele de expirare: Ce trebuie sa stii inainte sa arunci mancarea

de Alina Negrutiu la

Data aia stampilata pe pachetele alimentare poate sa nu fie pe cate de precisa iti imaginezi tu, motiv pentru care s-ar putea sa arunci bani pe fereastra. De exemplu, ti s-a intamplat vreodata sa arunci un carton de oua doar pentru ca a trecut o saptamana de la data expirarii? Sau o cutie de porumb conservat?

Atunci sa stii ca te inscrii in randul majoritatii populatiei care face acelasi lucru. Datele de expirare sunt lipsite de semnificatie si il induc in eroare pe consumator, relateaza Huffington Post. Si mai rau este ca arunci mancare ce este perfect comestibila, neprovocandu-ti deci niciun rau.

In Statele Unite, de exemplu, se estimeaza ca, pe cap de familie, se arunca mancare de 275-400 de dolari pe an. Numai ca problema nu se limiteaza la aceasta tara.

Un studiu din Marea Britanie a descoperit ca aproximativ 20% din mancarea cumparata este aruncata, in fiecare familie, din cauza confuziei si a interpretarii gresite a datei de expirare.

Pana cand industria alimentara va avea niste reglementari stricte privind datele de expirare intiparite pe alimente, ia in considerare urmatoarele:

1. Contaminare versus alterare: exista o diferenta intre cele doua. Da, unele alimente se strica daca nu le mananci reepde. Dar probabilitatea ca un ou tinut la frigider sa se strice, chiar daca au trecut cinci saptamani de la data expirarii, este mica. Inainte sa arunci mancarea, deschide ambalajul, miroase si gusta continutul. Daca totul pare in regula, mananca tot. Exceptie: carne, sandvisuri si salate preambalate.

2. Majoritatea alimentelor nu te vor imbolnavi doar pentru ca au stat prea mult pe raft. Daca auzi de intoxicari cu E.Coli si salmonella, trebuie sa stii ca acesti agenti patogeni au contaminat alimentele la debutul procesului de productie. Lucrurile stau cu totul altfel in cazul laptelui care trece printr-un proces natural de alterare. Laptele va mirosi si va avea un gust rau cu mult inainte sa aiba capacitatea de a te imbolnavi.

3. Temperatura este mai importanta decat datele: dupa ce cumperi ceva, du mancarea acasa si pune-o imediat deoparte. Temperatura la care este pastrata hrana este mai importanta decat „varsta”. Daca lasi ceva in masina aflata in soare ore bune, bacteriile se vor inmulti si produsul devine periculos.

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Jurnal de tatic

Cresterea copilului de la o zi la un an Posibil Mai curand cresterea parintilor de la o zi la un an JURNAL DE TATIC - un adevarat manual pentru tatici Dar dedicat mamicilor Gata Asteptarea a luat sfarsit Prima carte despre implicarea tatalui in cresterea copilului a venit din tipografie 0 teorie 100 practica zi de zi si mai ales ...

Oferta Speciala
valabila 48h

DA, vreau produsul | Detalii si Cuprins

Cat de utila va este aceasta informatie? Noteaza folosind stelele

Rating:

Nota: 5 din 5 - 1 vot.

Ti-a placut acest articol? Da Like sau trimite-l prin WhatsApp prietenilor tai!