Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie

Top 5 alimente riscante

Top 5 alimente riscante
Top 5 alimente riscante

Ce au in comun salata si stridiile? Amandoua sunt trecute pe lista primelor zece alimente responsabile pentru cele mai multe boli provocate de anumite alimente, din 1990 incoace, in Statele Unite. Bine, bine stridiile, dar salata?!


Acum 100 de ani, febra tifoida, tuberculoza si holera erau cele mai comune boli provocate de ingerarea unor alimente alterate. Imbunatatirile in industria alimentara in privinta sigurantei alimentelor (vezi pasteurizare, imbuteliere, dezinfectie a surselor de apa) au depasit problema acestor boli, dar au aparut unele noi. Bolile provocate de alimente stricate sau contaminate sunt responsabile pentru sute de mii de ore de spitalizare si mii de decese, in fiecare an.
Iata un top al celor mai riscante 5 alimente, conforn FDA (Food and Drug Administration), asociatia americana de reglementare a sigurantei americane.
1. Salata si legumele cu frunze verzi, cum ar fi spanacul, varza, varza furajera, andivele etc. pot contine E.coli, norovirus si salmonella.
2. Ouale devin periculoase daca au salmonella. Contaminarea are loc daca se contamineaza extern cu materii fecale. Insa salmonella enteritidis, cel mai frecvent tip de Salmonella din zilele noastre, infecteaza ovarele gainilor, contaminand ouale inainte de formarea coajei. Jumatate din cazurile de infectii la oameni au aparut dupa ce acestia au mancat la restaurant.
3. Tonul. Scombroida, boala provocata de scombrotoxina, este, de departe, cea mai des intalnita boala legata de ton. Pestele proaspat se descompune rapid dupa ce este prins si, daca nu este depozitat la temperaturi adecvate, elimina toxine naturale periculoase pentru oameni. Daca este pastrat corect, tonulse strica mai greu, dar toxinele nu pot fi distruse prin gatire, inghetare, afumare, tratare sau imbuteliere.
4. Stridiile. Majoritatea imbolnavirilor au avut loc dupa consumul stridiilor la restaurante. Bolile apar in principal din doua surse: norovirus si vibrio. Desi norovirus la alte alimente este asociat manevrarii necorespunzatoare in timpul recoltei sau prepararii, stridiile pot fi recoltate din ape contaminate cu norovirus. Cand sunt servite crude sau prea putin gatite, stridiile duc la gastroenterite sau inflamatii ale stomacului si ale intestinului gros si subtire.

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Memorator teorie literara


Acest memorator este o brosura carte de buzunar format 9 x 13 cm care concentreaza notiuni esentiale de teorie literara Este asadar un produs tiparit de mici dimensiuni care prezinta informatie scolara sintetizata intr-un mod clar logic coerent si mai ales usor de retinut   Avantajele memoratorului pentru copilul dvs 1...

Oferta Speciala
valabila 48h
Cel mai periculos agent patogen raman insa vibrio. Este o bacterie din aceeasi familie cu holera. In cazul persoanelor cu probleme ale sistemului imunitar, in special cei care au probleme cronice ale ficatului, tulpinile acestui agent patogen duc la aparitia unei boli, moratle in 50% din cazuri, caracterizata prin febra si frisoane, tensiune scazuta (soc septic) si leziuni ale corpului.
5. Inghetata. Cel mai mare numar de imbolnaviri, in Statele Unite, cauzate de inghetata au aparut in 1984 cand un popular producator de inghetata a folosit acelasi mijloc de transport pentru oule nepasteurizate si inghetata pasteurizata. Inghetata s-a contaminat cu salmonella pe drum spre fabrica si nu a mai fost repasteurizata inainte de a fi introdusa in produsele finale. Rezultatul: mii de oameni s-au imbolnavit in 41 se state.
Inghetata moale poate fi extrem de periculoasa pentru femeile insarcinate, dar si pentru cei pasibili de a face listerioza. Listeria poate supravietui pe suprafete de metal (cum ar fi butoiasele in care este depozitata inghetata), de unde contamineaza apoi produsele. 
Poti incerca sa-ti faci acasa inghetata, ca alternativa sanatoasa.
 
Sursa: care2.com
 



Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele



Rating:


Nota: 5 din 5 - 2 voturi.

Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite prin WhatsApp si Email!

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre sanatate

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre stridii

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre capsuni

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre salmonella

Spune-ne opinia ta despre "Top 5 alimente riscante"

Pentru a putea comenta trebuie sa fiti de acord cu Termeni si conditiile site-ului.


4 + 5 =

Cele mai citite articole

Un studiu efectuat recent in Scotia ne arata ca e bine sa nu luam decizii importante cu stomacul ...
Romancele au fost din nou votate ca fiind cele mai frumoase femei din Europa, de data asta fiind ...
10 orase din Italia sunt pregatite sa iti ofere 25.200 de euro, daca alegi sa te muti. Exista, ...

Comentarii articole

Spune-ti parerea
Sensibilitatea si senzitivitatea unei femei Taur,o intrece pe cea a semnelor de apa.De ce?Pt.ca ...
Asa este, ghirlandele luminoase iti pot schimba complet decorul dormitorului. Mi-am achizitionat 2 ...
Slabeste rapid si scapa de toxine!
 
Detoxifiere sanatoasa - Ghid complet pentru femei
 
Citeste zilnic GRATUIT totul
despre sanatate, frumusete, stil!
 
Adauga mai jos adresa de e-mail pentru a primit Ebook-ul gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016
0