Reteta pentru cea mai buna salata boeuf

Salata boeuf constituie un aperitiv apetisant si festiv. Este o imbinare perfecta de gusturi, arome si culori. Multi cred ca salata boeuf provine din Franta, insa ea isi are originile in salata ruseasca, cunoscuta si sub numele de salata Olivier. Multe gospodine folosesc carne de pui pentru a prepara aceasta reteta. Afla cum se pregateste salata boeuf! Ingrediente: - 500 g piept de pui sau carne de vita; - 400 g cartofi; - 5 morcovi; - castraveti si gogosari murati; - maioneza; - 1 telina; - mazare verde (din conserva); - sare si piper. Mod de preparare: Legumele se curata, se spala si se pun la fiert. Se lasa sa se raceasca, apoi carnea si legumele se taie cubulete. Castravetii si gogosarii murati se scurg (in sita) dupa taiere  si se adauga peste amestecul pregatit anterior, amestecand usor cu o lingura de lemn pentru omogenizare. Salata se condimenteaza cu sare si piper si se amesteca bine. Maioneza se intinde cu un cutit lat in strat uniform pe exterior. Amestecul se pune pe un platou si se orneaza cu oua fierte, castraveti murati, masline, patrunjel, etc. Pofta buna!