Reteta zilei: Papanasi cu dulceata si smantana

Va propunem astazi o reteta foarte gustoasa - papanasi cu dulceata si smantana. Daca v-am facut pofta, incercati si voi aceasta reteta delicioasa!
Ingrediente pentru papanasi:
- ½ kg branza de vaci;
- 400 g faina;
- 6 linguri de zahar;
- 2 oua;
- 1 esenta de lamaie;
- 2 pliculete de zahar vanilat;
- 1 lingurita bicarbonat de sodiu.
Papanasi cu dulceata si smantana - modalitate de preparare
Intr-un bol se amesteca branza de vaci cu zaharul, se adauga ouale, bicarbonatul de sodiu, esenta de lamaie si zaharul vanilat. Faina se adauga treptat. Toate ingredientele se amesteca foarte bine pana se obtine un aluat care se dezlipeste usor de pe maini.
Modelam o bila de aluat pe care o aplatizam cu palmele si scoatem centrul acesteia din care vom face o biluta mai mica pentru ornat.
Papanasii se prajesc in baie de ulei cate 5 minute pe fiecare parte pana se rumenesc, dupa care ii asezam pe un platou.
Se servesc calzi, cu dulceata si smantana.
Pofta buna!

Sursa foto: www.sxc.hu