Cumperi alimente BIO? Cum te pot pacali etichetele produselor

Alimentele BIO, ecologice, nu contin aditivi alimentari, substante toxice si nu au suferit procesari industriale care sa le distruga compozitia. Produsele organice sunt sanatoase, gustoase. Certificarea organica are rolul de a-i ajuta pe consumatori sa diferentieze usor produsele organice fata de cele care contin aditivi, afanatori si coloranti alimentari.
Un studiu al cercetatorilor de la Universitatea Cornell arata ca etichetarea unui produs ca fiind organic pacaleste cumparatorul, facandu-l sa creada ca alimentul are un gust mai bun si este mai sanatos, informeaza Daily Mail.
Oamenii de stiinta de la Universitatea Cornell din New York au realizat un studiu la un centru comercial la care au participat 115 persoane. Acestia au testat 3 perechi de produse: 2 iaurturi, 2 prajituri si 2 pungi de chips-uri. In cadrul fiecarei perechi, un produs a fost etichetat “organic” iar altul “normal”. Voluntarii nu au observat diferenta dintre produsele din cadrul fiecarei perechi.
Etichetele alimentelor de “mancare organica” pot fi plasate pe ambalajul unor alimente obisnuite.
Concluzia studiului: unii consumatori nu citesc cu atentie etichetele produselor BIO si din acest motiv sunt pacaliti de comercianti sa plateasca mai mult pentru un produs care nu este organic. Dupa cum stiti, produsele BIO au de cele mai multe ori un pret de doua-trei ori mai mare decat cele obisnuite.

Sursa foto: www.sxc.hu