SuntFericita

Comunica experienta
suntfericita.manager.ro

Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

X

De incercat: branza in barbanta si laptele acru, produse traditionale romanesti, ecologice si atestate

de SuntFericita.ro la

De incercat: branza in barbanta si laptele acru, produse traditionale romanesti, ecologice si atestate

Doua produse preparate de oierii din zona de munte a judetului Bistrita-Nasaud, anume branza in barbanta si laptele acru, au fost atestate de Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, pentru ca sunt suta la suta ecologice. Branza in barbanta se produce la stanele din Muntii Rodnei, iar laptele acru este specific Somesului Superior.

"Barbanta este un vas din doage, de forma unui butoias, folosit pentru pastrarea diferitelor produse cum ar fi laptele sau branza. Cercurile acestui vas sunt tot din lemn, iar branza sta in barbanta aceea si are un gust deosebit. Asa se pastreza la stanele din judetul nostru", a spus Presedintele Asociatiei Crescatorilor Montani de Ovine Dealul Negru, Vasile Turculet.

El a spus ca al doilea produs traditional atestat de ciobanii din judet este "laptele acru". Acesta este facut din lapte de oaie care se fierbe, apoi este lasat sa se raceasca peste care se toarna alt lapte proaspat. Dupa circa o zi, primeste consistenta smantanii.

Cele doua produse pot fi cumparate doar prin comanda, ciobanii neavand o piata de desfacere consacrata.

Te-ai abonat la newsletterul SuntFericita?

Descarca GRATUIT "TOP Ceaiuri din plante medicinale Beneficii si Recomandari"

de SuntFericita.ro
Redactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.

Branza
Lapte
Produse
Lapte acru
Atestate

Articole similare

Mic-dejun rapid: Pizza Marguerita de casa

Mic-dejun rapid: Pizza Marguerita de casa
Pizza Marguerita facuta in casa se poate servi la pachet, la scoala sau la serviciu.[detalii]

Top alimente cu indice glicemic scazut!

Top alimente cu indice glicemic scazut!
Glicemia ridicata a devenit una dintre cele mai grave probleme de care ne lovim in prezent. Un nivel prea ridicat al glicemiei duce la boli si ... [detalii]

7 Alimente recomandate in special femeilor care alapteaza

7 Alimente recomandate in special femeilor care alapteaza
O dieta sanatoasa este extrem de importanta pentru noi toti, insa femeile care alapteaza trebuie sa acorde o importanta majora alimentelor pe care le ... [detalii]

5 alimente care te impiedica sa slabesti

5 alimente care te impiedica sa slabesti
Vrei sa slabesti. Urmezi cu strictete o dieta, faci regulat exercitii fizice si cu toate acestea nu slabesti. Anumite alimente sanatoase iti pot ... [detalii]

Top 10 alimente bogate in vitamina K

Top 10 alimente bogate in vitamina K
Vitamina K este o vitamina solubila in grasimi care joaca un rol important in coagularea sangelui. Este, de asemenea, necesara pentru sinteza ... [detalii]

Ultimele articole

Calatorii culinare: Inspiratia de care ai nevoie pentru a gati simplu, gustos si creativ

Calatorii culinare: Inspiratia de care ai nevoie pentru a gati simplu, gustos si creativ
De cate ori ai ramas fara inspiratie atunci cand a trebuit sa pregatesti masa? Sau ai vrut sa incerci ceva nou, dar ai renuntat pentru ca reteta ... [detalii]

Ce este zerul, cum se foloseste si de ce nu ar trebui aruncat

Ce este zerul, cum se foloseste si de ce nu ar trebui aruncat
Zerul este lichidul care ramane dupa coagularea laptelui in procesul de obtinere a branzei. Multi il privesc ca pe un produs secundar, dar in ... [detalii]

Mic dejun rapid si hranitor: 5 idei proteice pentru dimineti pline de energie

Mic dejun rapid si hranitor: 5 idei proteice pentru dimineti pline de energie
Un mic dejun echilibrat poate schimba complet ritmul unei zile. Cand alegi alimente bogate in proteine si nutrienti, senzatia de satietate dureaza ... [detalii]

Alimentele calde de care nu ne putem lipsi iarna

Alimentele calde de care nu ne putem lipsi iarna
De cate ori ai trecut pe langa un stand cu mancare calda iarna si ai simtit ca nu poti rezista? Nu esti singura. Exista o stiinta in spatele poftelor ... [detalii]

Revelionul in stil romanesc: traditii, preparate festive si platoul de branzeturi care aduna familia la masa

Revelionul in stil romanesc: traditii, preparate festive si platoul de branzeturi care aduna familia la masa
Noaptea de Revelion aduce cu ea emotia finalului de an, mesele festive pregatite cu grija si bucuria de a petrece timp alaturi de cei dragi. Este ... [detalii]

Mai multe articole despre branza

Articole similare

Ciocolata de casa. Varianta cu miere

Ciocolata de casa. Varianta cu miere
Sanatoasa sau nu, ciocolata este atat de tentanta incat, uneori, ne este greu sa facem fata ispitei (chiar daca incercam). Asa cum spuneam si ... [detalii]

Reteta zilei: Briose cu lamaie

Reteta zilei: Briose cu lamaie
Va propunem astazi o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa - briose cu lamaie. Cu siguranta vor fi pe placul celor mici.[detalii]

Conopida gratinata

Conopida gratinata
Conopida face parte din grupa legumelor crucifere, fiind foarte bogata in antioxidanţi, vitamina C si fitonutrienti. Datorita continutului ridicat ... [detalii]

Cum sa slabesti rapid, fara infometare

Cum sa slabesti rapid, fara infometare
Ti se intampla tot mai des in ultima vreme sa resimti senzatia de infometare? Cu cat petreci mai mult timp la bere, cu atat esti tentata sa rontai ... [detalii]

Top 7 alimente pentru persoanele cu intoleranta la gluten

Top 7 alimente pentru persoanele cu intoleranta la gluten
Intoleranta la gluten se refera la o stare generala neplacuta ce apare dupa ce ai mancat paste, paine sau biscuiti. Daca ai intoleranta la gluten, ... [detalii]

Ultimele articole

Ce este zerul, cum se foloseste si de ce nu ar trebui aruncat

Ce este zerul, cum se foloseste si de ce nu ar trebui aruncat
Zerul este lichidul care ramane dupa coagularea laptelui in procesul de obtinere a branzei. Multi il privesc ca pe un produs secundar, dar in ... [detalii]

Cum se prepara laptele de migdale: Reteta pas cu pas si beneficii

Cum se prepara LAPTEle de migdale: Reteta pas cu pas si beneficii
Laptele de migdale este una dintre cele mai populare bauturi vegetale din ultimii ani, apreciat atat de persoanele care urmeaza o dieta vegana, cat ... [detalii]

Mic dejun rapid si hranitor: 5 idei proteice pentru dimineti pline de energie

Mic dejun rapid si hranitor: 5 idei proteice pentru dimineti pline de energie
Un mic dejun echilibrat poate schimba complet ritmul unei zile. Cand alegi alimente bogate in proteine si nutrienti, senzatia de satietate dureaza ... [detalii]

Cat dureaza si cum decurge o ecografie mamara?

Cat dureaza si cum decurge o ecografie mamara?
Ecografia mamara este una dintre cele mai frecvente investigatii recomandate de medicul ginecolog sau de medicul de familie. Te ajuta sa verifici ... [detalii]

Start energic: 5 idei rapide de mic-dejun satios pentru femei

Start energic: 5 idei rapide de mic-dejun satios pentru femei
Un mic-dejun nutritiv si energizant, pregatit rapid, este o masa care combina proteine, fibre si carbohidrati complecsi, pentru ca dimineata ta ... [detalii]

Mai multe articole despre lapte

Articole similare

Top 7 alimente care cresc masa musculara

Top 7 alimente care cresc masa musculara
Dieta sanatoasa si exercitiile fizice sunt secretul siluetei ideale. Pe langa antrenamentele la sala de fitness, pentru a stimula formarea de tesut ... [detalii]

Se poate si fara matreata?

Se poate si fara matreata?
Daca te mananca capul nonstop si esti vesnic ingrijorata ca trebuie sa-ti cureti umerii pentru a nu cadea in penibil, ai o problema. Sa stii insa ca ... [detalii]

Beyonce va lansa o linie vestimentara pentru persoanele care fac sport

Beyonce va lansa o linie vestimentara pentru persoanele care fac sport
Beyonce, impreuna cu Sir Phillip Green, proprietarul lantului britanic de magazine Topshop vor lansa o linie vestimentara destinata persoanelor care ... [detalii]

Specialistii avertizeaza ca tigarile electronice sunt nocive

Specialistii avertizeaza ca tigarile electronice sunt nocive
Specialistii sunt de parere ca tigarile electroncie nu sunt eficiente pentru renuntarea la fumat deoarece acestea contine substante substante toxice ... [detalii]

Top sfaturi pentru hidratarea pielii in mod natural

Top sfaturi pentru hidratarea pielii in mod natural
O piele hidratata este o piele sanatoasa si frumoasa. Mai mult, hidratarea pielii ajuta la eliminarea ridurilor si chiar a petelor de batranete.[detalii]

Ultimele articole

Parfumurile de calatorie: ce iei cu tine in vacanta si cum le pastrezi corect

Parfumurile de calatorie: ce iei cu tine in vacanta si cum le pastrezi corect
Un parfum bine ales face parte din ritualul oricarei plecari. Il porti la plaja, la un brunch intr-un oras nou sau la o cina rezervata din timp. ... [detalii]

Ce este zerul, cum se foloseste si de ce nu ar trebui aruncat

Ce este zerul, cum se foloseste si de ce nu ar trebui aruncat
Zerul este lichidul care ramane dupa coagularea laptelui in procesul de obtinere a branzei. Multi il privesc ca pe un produs secundar, dar in ... [detalii]

Cum obtii o coafura care rezista toata ziua fara sa-ti deteriorezi parul

Cum obtii o coafura care rezista toata ziua fara sa-ti deteriorezi parul
Exista o diferenta vizibila intre o coafura facuta cu produsele potrivite si una care arata bine doar in prima ora dupa iesirea din baie. Pentru o ... [detalii]

Secrete pentru un par sanatos vara: Cum previi uscarea si deteriorarea firului de par

Secrete pentru un par sanatos vara: Cum previi uscarea si deteriorarea firului de par
Vara este anotimpul in care parul este supus unora dintre cele mai mari provocari. Temperaturile ridicate, expunerea prelungita la soare, apa sarata ... [detalii]

Cum se prepara laptele de migdale: Reteta pas cu pas si beneficii

Cum se prepara laptele de migdale: Reteta pas cu pas si beneficii
Laptele de migdale este una dintre cele mai populare bauturi vegetale din ultimii ani, apreciat atat de persoanele care urmeaza o dieta vegana, cat ... [detalii]

Mai multe articole despre produse

Articole similare

Cum sa tratezi varicele cu remedii naturiste

Cum sa tratezi varicele cu remedii naturiste
Ai varice, glezne umflate si senzatie de greutate la nivelul picioarelor? Statul prelungit in picioare, lucrul indelungat la birou sau mersul pe ... [detalii]

Fructe, legume, lactate si produse de panificatie pentru elevi si prescolari

Fructe, legume, lactate si produse de panificatie pentru elevi si prescolari
Prescolarii si elevii din invatamantul primar si gimnazial vor primi, in anul scolar 2017-2018, fructe si legume proaspete, produse lactate si ... [detalii]

Ultimele articole

Mai multe articole despre lapte acru

Cele mai citite articole

Dieta la menopauza: Ce iti face bine, ce sa eviti si cum sa ai grija de tine

Printre toate schimbarile care vin odata cu menopauza, alimentatia devine, fara sa vrem, un punct ...

Alimente anti-imbatranire recomandate pentru o dieta echilibrata

Imbatranirea este un proces natural, insa modul in care alegem sa ne alimentam poate influenta ...

Ce poti manca seara? Retete simple si echilibrate pentru o masa usoara

Dupa o zi aglomerata, ultimul lucru pe care si-l doreste cineva este sa petreaca ore intregi in ...

Cele mai citite articole
Ghidul lunii August

Fructe legume de primavara

Cum sa mananci echilibrat in Postul Pastelui: Reguli simple pentru mai multa energie

Cum gatesti spanacul primavara: Retete usoare, nutritive si pline de savoare

Salate cu fructe: Retete simple, racoritoare si delicioase pentru zilele calduroase

3 retete sanatoase cu banane: Deserturi simple, perfecte pentru orice moment al zilei

3 salate de vara pentru o silueta armonioasa - Retete usoare, gustoase si satioase

© 2026 SuntFericita.ro. Toate drepturile rezervate.

Slabeste rapid
si scapa de toxine!

Iti oferim un Raport Special GRATUIT
"TOP Ceaiuri din plante medicinale Beneficii si Recomandari"

Citeste zilnic GRATUIT totul despre sanatate, frumusete, stil!

Adauga mai jos adresa ta de email
si primesti Raportul Gratuit