Frigarui de post cu ciuperci, ardei si rosii

Va propunem de aceasta data o reteta de post speciala, rapid de preparat, satioasa si cu siguranta pe gustul tau: frigarui de post cu ciuperci, ardei si rosii.

Aveti nevoie de:
- 400 gr ciuperci
- 1 casoleta rosii cherry
- 1 ardei gras rosu si 1 ardei gras verde
- 4 cepe
- condimente dupa gust (sare, piper, boia, usturoi, busuioc, marar)
- betisoare de frigarui
- 2 linguri otet balsamic/vin rosu

Cum se face:
Amestecati bine intr-un bol toate condimentele: otetul balsamic/vinul rosu, sare, piper, boia, busuioc, doi-trei catei de usturoi pisati si mararul maruntit, pana se omogenizeaza intreaga compozitie.
Curatati ciupercile si taiati-le in doua daca sunt prea mari, iar apoi adaugati-le in bolul de condimente, impreuna cu bucatelele taiate de ardei. Acoperiti bine bolul apoi si il bagati la frigider pentru cateva ore.
Intre timp, spalati rosiile si taiati ceapa in doua. Betisoarele pentru frigarui le puteti tine cateva minute in apa, pentru a se prinde legumele mai usor. Apoi, incepeti sa adaugati legumele pe betisoare, in ordinea dorita: ceapa/rosii/ardei/ciuperci, iar apoi puneti-le pe gratar/grill/wok ceramic.
Pofta buna!