Potrivit oranduielilor bisericesti, in timpul Postului Craciunului, miercurea si vinerea nu trebuie sa mancam alimente cu untdelemn si trebuie sa nu bem vin. In celelalte zile se renunta complet la carne, produse lactate, dar si la alte vicii si placeri trupesti.

Pentru ca alimentatia din timpul postului ne determina sa renuntam la numeroase alimente, suntem tentati sa mancam mult si nesanatos, ceea ce ne va dezechilibra functiile vitale ale corpului.

 "Nu este bine sa mancam toate produsele din magazine ce au atasata eticheta 'de post'. De exemplu, eu nu recomand produsele de soia semipreparate, pentru ca nu sunt sanatoase. Si trebuie sa uitati de dulciurile acelea de post", sustine nutritionista Mihaela Bilic.

In aceste saptamani, dedicate curatirii organismului, Mihaela Bilic recomanda consumul mancarilor din legume, salatelor, legumelor fierte la aburi, puse la cuptor cu ierburi aromate sau pe gratar.

Expertul in alimentatie ne sfatuieste sa evitam mancarurile gata preparate, la borcan sau la conserva, de legumele in ulei, de fulgii de fasole sau de cartofi.

De asemenea, nu sunt sanatoase nici crochetele sau buletele de legume semipreparate. Metoda ideala de gatit este cea care necesita cat mai putine procese termice si cat mai multe alimente proaspete. Ar fi indicat ca pentru fiecare masa sa gatim doar ceea ce mancam atunci.