Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X

Limba cu masline

Limba cu masline




Ingrediente:
  • 300 g limba de porc sau de vaca,
  • 1 ceapa,
  • 70 ml ulei,
  • 100 ml vin,
  • 150 ml suc de rosii,
  • 100 g masline,
  • 25 g faina,
  • piper boabe,
  • 1-2 foi dafin.

Mod de preparare:


Limba de porc sau de vaca se curata si se spala bine cu o periuta. Inainte de a prepara mancarea propriu-zisa trebuie sa pregatesti limba. Punem limba curatata si spalata la fiert in oala sub presiune, in apa cu o lingurita de sare sau cu delikat. Limba va fierbe in 1-1,5 ore. Cand este bine fiarta pielita tare care acopera limba se desface singura la varf, iar furculita intra usor in carne.

Limba fiarta se va curata de pielita care o acopera. Limba se curata fierbinte, altfel pielita se va jupui mai greu. Unde nu se poate jupui, pielita se va curata cu un cutit.

Se taie marunt ceapa si se caleste in ulei. Se stinge cu sucul de rosii amestecat cu faina si cu 250 ml din supa in care a fiert limba. Se adauga limba taiata felii groase de aproximativ 1 cm, maslinele, vinul, piperul si foile de dafin. Dai cratita cu limba cu masline la cuptor pentru o jumatate de ora, sa se formeze sosul, apoi potrivesti de sare. Limba cu masline este o mancare excelenta, care se serveste rece.

Pofta buna!

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Jurnal de tatic


Cresterea copilului de la o zi la un an Posibil Mai curand cresterea parintilor de la o zi la un an JURNAL DE TATIC - un adevarat manual pentru tatici Dar dedicat mamicilor Gata Asteptarea a luat sfarsit Prima carte despre implicarea tatalui in cresterea copilului a venit din tipografie 0 teorie 100 practica zi de zi si mai ales ...

Oferta Speciala
valabila 48h

Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele



Rating:


Nota: 4 din 5 - 3 voturi.

Ti-a placut acest articol? Da Like sau trimite-l prin WhatsApp prietenilor tai!

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre retete culinare

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre mancaruri

Cele mai citite articole

Exista cateva lucruri de care nicio femeie nu scapa, iar menopauza este unul dintre ele. Aceasta ...
In cautarea unei modalitati sanatoase si gustoase de a pierde in greutate, dieta cu mere poate fi ...
Ochii rosii pot fi o manifestare comuna a unei game variate de afectiuni si probleme de sanatate. ...
Slabeste rapid si scapa de toxine!
 
Sanatate in bucate - 10 retete pentru detoxifiere si stare de bine
 
Citeste zilnic GRATUIT totul
despre sanatate, frumusete, stil!
 
Adauga mai jos adresa de e-mail pentru a primit Ebook-ul gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016
0