Monoglutamatul de sodiu: de ce este periculos pentru sanatatea noastra

Este un aditiv prezent in multe formule de lapte praf pentru sugari si alimente pentru copii si bebelusi! Desi copiii sunt de 4 ori mai sensibili decat adultii la efectul acestei otravi, producatorii continua cu buna stiinta sa ne otraveasca!
 

Pe scurt, monoglutamatul de sodiu pacaleste papilele gustative si creierul facandu-le sa creada ca mancarea are un gust delicios. Fiind o excitotoxina, monoglutamatul de sodiu stimuleaza creierul sa produca cantitati suplimentare de dopamina, drogul senzatiei de bine. Creaza dependenta lucru extreme de benefic producatorilor din industria alimentara sa scada calitatea si sa-si mareasca profiturile.

Este asociat cu:
 

- criza sistemului endocrin

- dezechilibrarea metabolismului

- cresterea in greutate si chiar obezitate

- diabet

- deteriorarea creierului corelata cu boli precum: Alzheimer, Parkinson dementa, scleroza laterala amiotrofica, scleroza multipla, lupus si multe altele

- deteriorarea sistemului imunitar

- deteriorarea ficatului si a rinichilor

Si cred ca este suficient pentru a intelege ca alegerile noastre ne pot salva viata si ne pot ajuta sa ne imbunatatim starea de sanatate.

 

Lipsa lui de pe eticheta nu este intotdeauna reala! Este obligatorie mentionarea lui cand este adaugat separat, nu insa cand este continut in anumite ingrediente. Da! E tragic! Dar si mai tragic este sa nu stim ca monoglutamatul de sodium se afla pe eticheta sub 25 de alte denumiri inofensive.

Si, atunci, feriti-va de:
 

- alimente cu drojdie, drojdie autolizata sau hidrolizata, extract de drojdie, proteina texturata (inclusiv proteina vegetala texturata)

- proteina hidrolizata, proteina vegetala hidrolizata, extract de proteina din plante, proteina din plante hidrolizata

- proteina de soia (concentrata si izolata)

- enzime

- aditivi pentru aluat

- malt (aroma si extract)

- malt de orz

- caseinat de sodiu

- caseinat de calciu

- gelatina

- condimente

- arome de orice fel ( ―arome naturale‖ sau "aromat natural")

- caragenani

- concentrat de proteina de zer

- faina de ovaz hidrolizat

- bulion, concentrate, supa de carne.

 

Eliminarea monoglutamatului de sodiu din dieta este o alegere inteleapta pentru toata lumea si mai ales pentru femeile gravide. Pentru a face acest lucru, ramai la alimentele naturale, neprocesate. Si, chiar daca nu mananci alimente prelucrate, sa fii cu ochii in patru pentru numele ascunse ale monoglutamatului de sodiu pe etichetele produselor alimentare. Si tine cont! E621 NU este singura otrava care ne este picurata zi de zi in mancare! Alege corect!

 

de SuntFericita.ro
Redactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.