Adevarul despre pufuletii cu arome: iata ce substante contin!

Asociatia Pro Consumatori (APC) a achizitionat 32 de sortimente de pufuleti pentru a analiza ingredientele din compozitia acestora. Asadar, iata substantele care prezinta un risc de aparitie a unor afectiuni medicale in cazul unui consum constant si pe termen lung:

- arome
- E100 – Curcumina
- E262 – acetatul de sodiu
- E 270 – acidul lactic
- E 296 – acid malic,
- E471 – mono si digliceride ale acizilor grasi.
- E621- monoglutamatul de sodiu
- E627 – Guanilat disodic sau guanilat de sodiu
- E631 – Inozinat disodic
- E635 – Ribonucleotid disodic

Pentru a veni in sprijinul consumatorilor au fost realizate urmatoarele topuri.

Top 5 marci de pufuleti, in functie de numarul de aditivi alimentari:

Star - Pufuleti cu cascaval, contine 8 aditivi alimentari;

Star- Snacks din faina de porumb cu aroma de ardei chili dulce, contine 5 aditivi alimentari;

Gusto – Pufuleti cu surprize, contine 4 aditivi alimentari;

Star – Pufuleti pizza, contine 3 aditivi alimentari;

Chio – Snack din porumb cu gust de arahide, respectiv Pufuleti cu cascaval, contin fiecare cate 2 aditivi alimentari.

Top 5  marci de pufuleti dupa continutul de sare per 100 grame produs:

Kaufland Classic – Snack din porumb cu aroma de ceapa, contine 3 grame de sare;

Star – Pufuleti saltareti, contine 2,6 grame de sare;

Star – Pufuleti pizza, contine 2,5 grame sare; Kaufland Classic – Snack din porumb cu aroma de branza, contine 2,5 grame de sare;

Chio – Pufuleti cu sare, contine 2,2 grame de sare;

Lotto Classic – Snack din porumb cu gust de branza, contine 2 grame de sare; Gusto – Pufuleti cu cascaval, contin 2 grame de sare.

Top 5  marci de pufuleti dupa continutul de acizi grasi saturati per 100 grame produs:

Gusto – Pufuleti cu invelis de cacao. Snacksuri din malai extrudat cu 80% invelis de cacao, contine 20,4 grame de acizi grasi saturati; Gusto – Pufuleti cu cacao cu zmeura, contine 20,4 grame de acizi grasi saturati;

Gusto – Pufuleti cu surprize, contine 15 grame acizi grasi saturati;

Gusto – Pufuleti cu cascaval, contine 14,4 grame acizi grasi saturati;

Star – Snacks din faina de porumb cu aroma de ardei chili dulce, contine 14 grame acizi grasi saturati; Star – Pufuleti cu cascaval, contine 14 grame de acizi grasi saturati;

Mega Image (365) – Snacks din malai grisat cu branza, contine 13,6 grame de acizi grasi saturati.

„Pufuletii constituie una din gustarile cele mai apreciate de catre copii, dar, din pacate, foarte putini parinti cunosc faptul ca exista sortimente de pufuleti cu o incarcatura chimica foarte mare, constituita din potentiatori de gust si arome, coloranti, acidifianti, emulsifianti si arome sintetice. Pufuletii sunt produse hipercalorice, cu un continut ridicat de grasimi saturate si sare, fapt care nu-i recomanda sa faca parte din alimentatia copiilor, a femeilor insarcinate si a celor care sufera de boli cardiovasculare, renale si sindrom metabolic.” , explica conf. univ. dr. Costel Stanciu, presedinte APC.

Asadar, in locul snacksurilor si pufuletilor exista solutii alternative: biscuiti de ovaz, prajituri pregatite in casa, fructe.


Sursa articol si sursa foto: apc-romania.ro