Reteta zilei: Pui cu sos alb

Acest piept de pui cu sos alb se pregateste foarte rapid. Este gata in doar 25 de minute.
Pieptul de pui reprezinta un aliment usor digerabil si extrem de gustos. Poate fi preparat in mai multe feluri.
Ingrediente pentru pui cu sos alb:
-  1 piept de pui dezosat;
- 2 morcovi;
- o legatura de patrunjel sau o legatura de marar;
- 1 pahar de vin alb;
- 2 cepe;
- 2 oua;
- 3 linguri smantana;
- sare;
-  boabe de piper;
- 1 lingura faina;
- 30 g unt. 
Pui cu sos alb -  modalitate de preparare
Pipetul de pui se taie cubulete si se fierbe in 1 ½ l apa, iar cand apa a scazut, se adauga vinul, ceapa taiata, morcovii rasi si cateva boabe de piper; se lasa sa fiarba la foc mic.
Se prepara un sos alb din faina, unt si 5-6 linguri de supa in care a fiert puiul, se amesteca cu galbenusurile, smantana si se toarna peste pui. Deasupra se presara verdeata tocata.
Pieptul de pui cu sos alb se garniseste cu ciuperci.
Pofta buna!

Sursa foto: www.sxc.hu