De ce e bine sa mananci broccoli cat mai des

Broccoli poate fi considerat un super-aliment din cauza vitaminelor si mineralelor pe care le contine, motiv pentru care este leguma cea mai buna in lupta impotriva oricarei infectii. Pe langa faptul ca este foarte sanatos, exista si alte motive pentru care ar trebui sa-l consumi:
Are proprietati antiinflamatorii
Daca suferi de artrita sau guta, nu uita sa incluzi in alimentatie si broccoli. Acesta contine un flavonoid numit kaempferol care are proprietati antiinflamatorii.
Combate alergiile
Pe langa proprietatile antiinflamatorii, kaempferolul are proprietati antialergice. Daca vrei sa adaugi in meniul tau si alte alimente care contin acest flavonoid, opteaza pentru varza, rosii, capsuni si struguri.
Este bogat in fibre
Asa cum stii, fibrele ofera o senzatie de satietate pentru mai mult timp si imbunatatessc digestia. Avem pentru tine 3 retete cu broccoli foarte gustoase, care se prepara rapid: broccoli pane, broccoli cu sos alb, budinca de broccoli.
Ajuta la absorbtia vitaminei D in organism
Un alt motiv pentru care nutritionistii recomanda sa-l consumi este ca ajuta la absorbtia vitaminei D in organism. De aceea, el este un aliment ideal pentru persoanele care au deficiente de vitamina D.
Imbunatateste vederea
Broccoli are in componenta 2 carotenoizi (luteina si zeaxantina) care ajuta la imbunatatirea vederii. Poate ai mai auzit de luteina pentru ca am mai discutat despre aceasta substanta si in articolele anterioare.
Iti asigura o piele stralucitoare
Iata inca un motiv pentru care nu ar trebui sa-l ocolesti. Acest super-aliment contine o substanta numita glucorafanin care ajuta la regenerarea celulelor pielii.
Previne bolile cardiovasculare
Pe langa faptul ca mentine sanatatea ochilor, luteina, despre care am vorbit mai sus, ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare. Imbunatateste circulatia sangelui in organism si mentine arterele sanatoase.
Este bogat in proteine
Este o sursa buna de proteine, nu contine grasimi si asigura buna functionare a sistemului nervos.
Previne crampele musculare
Sursa excelenta de potasiu, broccoli scade presiunea sangelui si previne crampele musculare. Asa ca, de fiecare data cand depui efort, nu uita sa consumi o portie de broccoli.
Potasiul este un mineral vital pentru functionarea tuturor celulelor, tesuturilor si organelor din corpul uman.
Intareste oasele
Aceste aliment este bine sa bine consumat in special de persoanele care sufera de osteoartrita.
Cine s-ar fi gandit ca o portie de broccoli are atatea beneficii pentru sanatate? Data viitoare cand vei merge la cumparaturi, nu uita sa adaugi in cos acest super-aliment!

Sursa: food.allwomenstalk.com