300 de grame de orez integral
300 de grame de ciuperci Champignon
100 de grame de piept de pui
5 linguri de ulei de masline
patrunjel tocat marunt
sare, piper, oregano si busuioc
Cum se prepara orezul cu ciuperci si pui?
Intr-o oala de inox se fierbe orezul, dupa ce l-am spalat bine de tot, in mai multe ape si l-am lasat la inmuiat minim 30 de minute. In apa in care fierbe orezul se adauga si 3 linguri de ulei de masline.
Orezul va absorbi din aroma uleiului de masline. Se adauga si sare si se lasa sa fiarba la foc mic. Cu 10 minute inainte sa fie fiert se vor adauga ciupercile fierte.
Ciupercile au fost spalate, curatate de pamant si taiate marunt. Se fierb si apoi se adauga in orezul aproape fiert impreuna cu pieptul de pui, fiert si el complet.
Impreuna se mai fierb inca 10 minute s apoi se lasa la umflat, cu jumatate de pahar de apa. Orezul va deveni pufos iar aroma ciupercilor se va raspandi in toata casa.
Daca nu doriti sa consumati carne, daca sunteti vegetariene sau tineti post, doamnelor, nu uitati ca puteti sa folositi soia sau cuburi mari de ardei capia pe post de proteine!
Orezul se serveste pe farfurii plate, presarat cu ierburi provencale, patrunjel si busuioc. Alaturi merge de minune un vin alb, neacidulat, sec sau demisec.
sursa foto: www.freeimages.com
Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
De dor de sufletul lui Andersen - Nichita Stanescu
Texte cu o circulatie foarte restransa si texte inedite ale poetului Nichita Stanescu – un mic tezaur care a stat ascuns vreme de decenii Volumul contine si un corp de texte originale recoltate din arhiva personala a autorului de sotia sa Comoara a fost pastrata de autor intr-un dosar pe coperta caruia a scris De dor...
Oferta Speciala
valabila 48h
valabila 48h
de Sunt Fericita
Redactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.
Redactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.
Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele
Rating:
Nota: 5
din 5
- 2 voturi.
Ti-a placut acest articol? Da Like sau trimite-l prin WhatsApp prietenilor tai!