Salata cu somon si muguri de fasole mung: solutia ideala pentru o zi caniculara

Vrei sa prepari ceva usor, care poate fi consumat dupa/inainte de sala, sau chiar in pauza de la birou, sa fie satios si sa aiba si efect revitalizant?
Iti recomandam salata cu somon si muguri de fasole mung! Uite cum se prepara:
Ingrediente:
- 200 gr file de somon
- cateva frunze de salata
- 2 rosii
- 1 morcov
- 1-2 fire de ceapa verde
- ulei de masline
- sare de mare
- zeama de la 1/4 lamaie
- muguri de fasole mung
Mod de preparare
Trage putin la tigaie somonul taiat in bucatele mici, intr-o lingura de ulei, iar apoi lasa-l la scurs intr-un vas pe fundul caruia asezi cateva servetele de bucatarie.
Pregateste apoi salata: rupe frunzele de salata cu mana, taie cepa verde si morcovul rondele si pune-le intr-un bol. Adauga si bucatelele de somon tras la tigaie si mugurii de fasole mung.
Asezoneaza salata cu ulei de masline, zeama de lamaie si sare dupa gust, iar salata ta delicioasa este gata!
Pofta buna! Scrie-ne daca ti-a placut!