Salata de conopida cu branza dulce si iaurt

Astazi iti aducem, de pe taramul cu retete, o salata simpla de al carei gust te vei indragosti la prima...gustare. Aceasta salata de conopida ofera, in plus, beneficii garantate pentru sanatatea ta. Conopida este una dintre cele mai valoroase legume, actionand ca anticancerigen si ca protector al sistemului cardiovascular. Ingrediente salata de conopida: 1 conopida mare, 1 iaurt mare, 200 g de branza dulce de vaci, 4-5 catei de usturoi, 2 legaturi de marar, piper alb macinat si sare.  Mod de preparare. Curatati si spalati conopida. Desfaceti apoi conopida in buchetele si fierbeti-le 5 minute. Scurgeti conopida de zeama si lasati-o sa se raceasca. Intre timp, zdrobiti usturoiul si tocati fin mararul. Amestecati ingredientele intr-un castron, adaugand piper alb si sare dupa gust. Salata de conopida cu branza dulce si iaurt se serveste rece. Este un aperitiv excelent in zilele caniculare de vara si un fel de mancare foarte indicat daca sunteti la dieta. Pofta buna!