Un aperitiv senzational: bruchete cu parmezan

Bruschetele sunt un aperitiv de origine italiana, iar ingredientele de baza sunt simple: paine, usturoi si ulei de masline. Pentru o aroma deosebita poti adauga busuioc, oregano sau alte condimente care iti plac.

Ingrediente:

- o bagheta taiata felii subtiri;
- 3 linguri ulei de masline;
- 3 catei de usturoi, decojiti;
- un varf de cutit de piper negru;
- 70 g parmezan ras;
- 70 g branza cheddar rasa.
- patrunjel tocat parunt.

Bruschete cu parmezan - modalitate de preparare

Feliile se stropesc cu ulei de masline si se pun intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Se lasa la cuptor 5 minute pentru a se rumeni.

Se scot si se ung cu usturoi, apoi se adauga parmezanul, branza cheddar si putin piper.

Se mai lasa la cuptor 3-4 minute pana se topesc branzeturile. Se servesc calde, presarate cu patrunjel.

Foto: pixabay.com