Plin de vitamine si minerale, spanacul joaca un rol important in prevenirea imbatranirii premature si a altor boli. Numeroase studii au demonstrat ca spanacul stimuleaza sistemul imunitar, combate anemia si previne atacurile vasculare cerebrale.
De asemenea, nu trebuie sa trecem cu vederea nici peste faptul ca are un aport caloric scazut, ceea ce inseamna ca poate fi consumat cu incredere in curele de slabire.
Iata o reteta delicioasa si foarte simplu de preparat: briose cu spanac.
Ingrediente:
- 350 g faina;
- un praf de copt;
- 150 g cascaval;
- 250 g spanac congelat;
- 2 oua;
- 250 ml lapte;
- 70 ml ulei;
- sare, piper;
- un praf de sare.
Briose cu spanac - modalitate de preparare
1. Cascavalul ras se amesteca cu faina, sarea si praful de copt si se adauga spanacul tocat marunt.
2. Separat se amesteca ouale cu laptele si uleiul si se asezoneaza cu sare si piper. Aceasta compozitie se toarna peste cea pregatita anterior.
3. Compozitia se pune in formele de briose; se introduc in cuptorul princalzit pentru circa 15-20 de minute, la foc potrivit.
Dupa ce s-au rumenit se lasa sa se raceasca, iar apoi se scot din forme.
Se pot servi calde sau reci. Delicioase si foarte usor de preparat, nu-i asa?
Iata si alte retete cu spanac deosebit de gustoase:
- budinca cu spanac;
- supa crema de spanac;
- tarta cu spanac si branza.

Sursa foto: www.sxc.hu