8 moduri prin care poti sa-ti faci cafeaua sanatoasa

In aceste conditii, invata cateva trucuri pentru ca bautura ta preferata sa fie super sanatoasa.

1. Uita de cafeina dupa ora 2 pm.

Cafeina este un stimulant. Acesta este unul dintre motivele pentru care ne place cafeaua atat de mult. Cafeina ne da energie si ne ajuta sa ramanem treji cand suntem obositi. Dar, daca bem cafea tarziu in cursul zilei, ea poate sa interfereze cu somnul, ceea ce duce la tot felul de probleme. Astfel, este important sa eviti cafeaua spre seara. Daca trebuie si trebuie, alege o varianta decofeinizata (cu mai putina cafeina). Ora 2 pm nu este batuta in cuie, caci depinde si de cat de tarziu mergi la somn si de gradul de sensibilitate pe care-l ai la aceasta substanta.

2. Nu-ti pune prea mult zahar in cafea.

Este destul de simplu sa transformi cafeaua in ceva ce este absolut nepotrivit pentru consumul uman. Cel mai bun mod este a turna mult zahar, ceea ce, indubitabil, este cel mai toxic ingredient din dieta mdoerna. Zaharul, mai ales din cauza cantitatii mari de fructoza, poate cauza obezitate si diabet. Daca nu-ti poti sa-ti imaginezi viata fara dulce, foloseste stevie.

3. Alege un brand de calitate, preferabil organic.

Ca orice alte bun de consum, calitatea unui produs variaza in functie de metoda de procesare si de felul in care a fost cultivat/crescut. Boabele de cafea sunt stropide cu pesticide, erbicide si diverse toxine care nu au fost menite pentru consumul uman. Din acest motiv, recomandam, ori de cate ori este posibil, alegerea cafelei organice.

4. Nu folosi indulcitori artificiali.

Poate ti se pare o idee buna, avand in vedere ca nu au calorii. Dar studiile arata ca indulcitorii artificiali atrag si ei probleme de sanatate.

5. Adauga scortisoara.

Scortisoara ii da cafelei o aroma deosebita. Ea scade nivelul de glucoza din sange, colesterolul si trigliceridele la diabetici. 

6. Evita frisca si adaosurile cu putine grasimi care promit intensificarea aromei.

Toate aceste produse sunt intens procesate si pline de ingredente nenaturale, periculoase. Ce zici, in schimb, de un pic de smantana? Studiile arata ca, de fapt, produsele lactate cu multe grasimi sunt asociate cu un risc redus de obezitate.

7. Adauga putina cacao.

Cacaoa este si ea plina de antioxidanti si asociata cu tot felul de beneficii la nivelul sanatatii, inclusiv un risc redus de boli de inima.

8. Fierbe cafeaua folosind un filtru de hartie.

Cafeaua nefiltrata are cel mai mare numar de antioxidanti benefici, dar tot introduce diterpene in corp. Aceste diterpene au fost asociate cu niveluri mai ridicate de trigliceride, LDL si VLDL. Totusi, folosirea unui filtru de cafea opreste diterpenele si lasa cafeina si antioxidantii benefici sa-si faca loc.

Sursa: Care2.com