Postul Craciunului: ce mananci ca sa nu te ingrasi

Postul Nasterii Domnului, al doilea ca importanta dupa postul Pastilor a inceput in 14 noiembrie si se incheie in 24 decembrie.
Din punctul de vedere al alimentatiei, Postul Craciunului este mai usor fata de cel al Pastelui, avand multe dezlegari la peste, ulei si vin.
Persoanele care tin post risca sa ia in greutate din cauza ca alimentele pe care le consuma sunt de multe ori foarte bogate in carbohidrati, lucru care cere o atentie deosebita si urmarea catorva reguli simple pentru a mentine silueta dorita.
Astfel, foarte multe feluri de mancare de post contin zahar in compozitie, iar consumul in cantitati mari din aceste alimente poate duce nu numai la ingrasare, ci si la aparitia, in timp, a unor probleme de sanatate.
Daca vrei sa nu te ingrasi, trebuie sa limitezi consumul de paine alba.
Specialistii in nutritie spun ca este indicat sa respectam un program fix al meselor principale, iar cina sa nu fie luata mai tarziu de ora 19.30.
Persoanele care tin post trebuie sa aleaga produse cat mai simple, cat mai putin procesate. Cu cat un produs este complex din punct de vedere al procesarii industriale, cu atat este mai bogat din punct de vedere caloric, dar, uneori, si mai toxic pentru organism. Acestea iti aduc nu numai kilograme in plus, ci si o stare de oboseala permanenta.
In timpul celor 40 de zile de post poti consuma fasole, soia, mazare, linte si ciuperci. Acestea sunt o sursa excelenta de proteine.
Semintele de floarea soarelui sau de dovleac, nucile, migdalele si arahidele sunt satioase si contin o multime de vitamine, minerale si grasimi vegetale!
Profita de zilele cu dezlegare la peste! Opteaza pentru somon, hering, ton sau macrou si gateste pestele fie pe gratar, fie la cuptor. Iata o reteta de somon la cuptor cu lamaie si rozmarin!
Consumul de legume aduce o contributie substantiala de vitamina C, prin urmare consuma cat mai des salate de varza alba si rosie, conopida, rosii, ardei, morcovi, telina. Daca nu ai timp sa prepari mancaruri sofisticate, te invit sa incerci aceasta salata de naut cu patrunjel care se prepara in cateva minute.
De asemenea, fructele proaspete sunt surse importante de vitamine si antioxidanti de care organismul nostru are mare nevoie in aceasta perioada!
Supele sau ciorbele de legume sunt usor digerabile si au putine calorii. Supa de fasole este sanatoasa si hranitoare, nu este deloc greu de preparat, si este foarte consistenta. Aceasta reteta o sa va placa cu siguranta deoarece telina si patrunjelul ii dau o savoare minunata.
Nu in ultimul rand, in perioada postului este foarte importanta hidratarea: bea cat mai multe ceaiuri, limonade si sucuri naturale. Ai incercat limonada cu ghimbir si menta?

Sursa foto: pixabay.com
Sursa articol: Mediafax