De fapt, factorul UMF reprezinta o garantie ca mierea care este vanduta are anumite proprietati speciale. Inainte de a cumpara un astfel de produs este important de stiut ca 5+ este valoarea minim acceptata cand vorbim despre ratingul UMF.

Rol antibacterian

Manuka obisnuita nu are o actiune antibacteriana semnificativa, in timp ce mierea de Manuka UMF creaza o puternica bariera in calea bacteriilor. Caracteristicile UMF legate de activitatea antibacteriana ii confera mierii stabilitate in acest sens, spre deosebire de mierea obisnuita, care poate indeplini acest rol doar prin perxidul de oxigen, care insa poate fi usor afectat de caldura, lumina dar si de anumite enzime din organismul uman. Mierea de Manuka s-a bucurat intotdeauna de o reputatie foarte buna, fiind cunoscuta drept un ingredient vindecator, aparut datorita albinelor ce au polenizat copacii cu acelasi nume din Noua Zeelanda. Mierea a fost vazuta mult timp ca fiind parte din categoria “super-alimentelor”, oferind o serie de beneficii.

Potrivit medicilor, zaharul din mierea de Manuka creaza un mediu uscat in care bacteriile care provoaca infectarea ranilor nu pot supravietui. De asemenea, datorita prezentei enzimei numite glucozoxidaza care este acida, se obtine o si mai mare rezistenta impotriva bacteriilor.

Vindecare

Mierea de Manuka are de asemenea capacitati de vindecare. Printre afectiunile in ameliorarea carora aceasta poate fi folosita, se numara:

1. Amigdalita
 2. Sinuzita
3. Problemele digestive
4. Afectiuni ale pielii cum ar fi eczemele, urticaria, eruptii cutantate sau arsuri solare

In general, mierea de Manuka ajuta la imbunatatirea imunitatii organismului, insa poate fi folosita si pentru utlizari cosmetice.

Exista totusi si anumite contraindicatii ale mierii in general, deci care se aplica si sortimentului Medihoney. Mierea nu este potrivita pentru copiii cu varsta mai mica de 12 luni, deoarece este o sursa cunoscuta de spori de bacterii care provoaca botulism. De asemenea, diabeticii ar trebui sa evite sau sa limiteze consumul de miere din cauza continutului ridicat de glucoza.

Pentru a fi sigur de autenticitatea acestui produs, cumpara miere de Manuka de la magazinele licentiate.