Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X

Reteta clatite pufoase. Desertul ideal pentru toata lumea

de SuntFericita.ro la 2020-04-02
Reteta clatite pufoase. Desertul ideal pentru toata lumea
Cui nu-i plac doua-trei clatite pufoase intr-o dimineata de izolare? Pandemia Covid-19 ne invita la descoperirea unor abilitati pe care le consideram destul de complicate sau anevoioase inainte de aceasta perioada. Chiar si asa...


Nu e greu sa faci clatite pufoase! E chiar destul de simplu si iti garanteaza putin distractie in bucatarie.
 
In plus, vei putea elimina stresul prin descoperirea unei noi activitati. Desigur, daca deja esti expert/a in ale clatitelor, atunci vei dori doar sa incerci o alta reteta sau varianta. Iata cum am facut noi clatitele pufoase!
 
Reteta clatite pufoase
  • Ai nevoie de:
  • 2 oua;
  • 160 ml lapte;
  • 1 lingurita de praf de copt;
  • 25 g de zahar;
  • 1 plic de zahar vanilat;
  • 130 g faina 000;
  • un pic de sare marunta.
 

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Teste REZOLVATE pentru reusita la examenul de titularizare in invatamantul primar - INVATATORI


Solutii practice 100 eficiente pentru nota maxima la examenul de TITULARIZARE INVATATORI Subiecte REZOLVATE in conformitate cu NOUA programa M E C Va prezentam Pachetul de Teste pentru reusita la examenul de titularizare in invatamantul primar format din doua culegeri 1 Culegerea de Teste rezolvate pentru reusita la examenul de...

Oferta Speciala
valabila 48h
Cu aceste ingrediente ar trebui sa obtii un maximum de 6 clatite, dar cum prima e tot timpul de test... Vei ramane cu 5. In cazul in care vrei mai multe, adapteaza cantitatea ingredientelor de mai sus.
 
Mai intai separam ouale. Punem albusurile intr-un castronel, iar galbenurile in altul in care avem deja laptele din reteta.
 
La faina adaugam – zahar, zaharul vanilat, praful de copt si sarea. Amestecam si omogenizam fain, frumos.
 
Turnam toate ingredientele uscate peste laptele cu galbenusuri. Amestecam cu o furculita pana ce se formeaza aluatul, si se desfac majoritatea cocoloaselor, ceea ce dureaza aproximativ un minut. Nu insistati mai mult de atat, pentru ca incepe sa se lege glutenul din faina, ceea ce este contraindicat  la aceasta reteta. Chiar daca mai raman cateva cocoloase nu are nimic.
 
Micul secret pentru a adauga extra pufosenie, este sa batem albusurile spuma. In acest fel clatitele noastre beneficiaza nu doar de afanarea de la praful de copt, ci si de la ou. Da, puteti folosi mixerul.
 
Adaugam spuma peste aluatul deja format, si incorporam cu miscari usoare, prin invaluire, ca la pandispan.
 
Este bine sa folositi pentru copt o tigaie teflonata, care nu lipeste. In acest fel nu veti avea nevoie de ulei.
 
Cu un polonic nu foarte mare turnati o portie de aluat in mijlocul tigaii incinse. Nu aplatizati clatita, aluatul se distribuie singur la grosimea optima.
 
Este important ca focul sa fie mic spre mediu, altfel clatitele se ard la suprafata si raman  crude in interior.
 
Ne uitam dedesubt, si cand clatita este rumena pe o parte, o intoarcem.
 
Este gata cand ambele parti s-au rumenit dar si cand marginile se usuca si nu mai par umede.
 
Continuati pana terminati tot aluatul.
 
Serviti-le calde, cu unt si miere, dulceata, ciocolata, sau ce preferati voi.
 
Pofta buna!



Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele



Rating:


Nota: 4.44 din 5 - 9 voturi.

Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite prin WhatsApp si Email!

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre reteta

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre clatite pufoase

Spune-ne opinia ta despre "Reteta clatite pufoase. Desertul ideal pentru toata lumea"

Pentru a putea comenta trebuie sa fiti de acord cu Termeni si conditiile site-ului.


5 + 7 =

Cele mai citite articole

Pandemia a creat o lacuna in timpul alocat zilnic pentru telefonul mobil, asadar statisticile ...
Platforma de streaming Netflix a anuntat ca serialul Bridgerton primeste sezoane noi.
Romania continua campania nationala de imunizare, asadar iata sase concluzii importante privind ...

Comentarii articole

Spune-ti parerea
ce site stupid .... am citit pe acest site mai devreme un articol in care se recomanda apa cu ...
ce site stupid .... am citit pe acest site mai devreme un articol in care se recomanda apa cu ...
special - sa decorezi bradul in alb??? wow ..... not impressed
Slabeste rapid si scapa de toxine!
 
Detoxifiere sanatoasa. Ghid complet pentru femei
 
Citeste zilnic GRATUIT totul
despre sanatate, frumusete, stil!
 
Adauga mai jos adresa de e-mail pentru a primit Ebook-ul gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016
0