Mancare de post cu dovlecei

Te intrebi ce. poti gati din dovlecei? Iata doar cateva idei: 

1. Supa de dovlecei

Ce iti trebuie? 

- un cartof;

- doi dovlecei;

- o ceapa;

- sare;

- marar

Cum se face?

Se toaca legumele si se pun la fiert. Dupa ce se fierbe cartoful, se lasa la racit si apoi se mixeaza si se adauga sare, dupa gust. In farfurie se pot adauga si marar si o lingura de ulei de masline.

2. Paste cu dovlecei

Ce iti trebuie?

- 250 gr paste;

- 4 dovlecei;

- 1 ceapa;

- 1 cana de bulion;

- 1 catel de usturoi;

- ardei iute tocat;

- rozmarin;

- jumatate de lingurita de zahar;

- 2 lingurite ulei de masline;

- sare si piper.

Cum se face?

Se fierb pastele in apa cu sare. Apoi, trebuie curatati dovleceii de coaja si dati pe razatoare. Trebuie tocata ceapa si usturoiul si adaugate intr-o tigaie cu putin ulei, alaturi de dovlecei. Tine-le pe foc pana se inmoaie dovlecelul, apoi adauga sosul de rosii si restul ingredientelor. Lasa sa fiarba 10 minute, apoi adauga sosul peste paste. 

3. Dovlecei pane

Ce iti trebuie?

- doi dovlecei;

- un catel de usturoi;

- o ceapa;

- 100 g masline;

- 5 linguri ulei;

- o cana de vin alb;

- o lingura de faina;

- bulion de rosii;

- zeama de lamaie;

- busuioc;

- o legatura de patrunjel;

- sare si piper.

Cum se face?

Taie dovleceii rondele, condimenteaza-i si tavaleste-i prin faina. Apoi prajeste-i pe ambele parti. Caleste ceapa si usturoiul tocate marunt si adauga bulion, vin si zeama de lamaie. Adauga piper, verdeata si masline si toarna sosul peste dovlecei. Pofta buna!

de SuntFericita.ro
Redactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.