Reteta marocana: supa de naut

Pentru cei care doresc sa piarda in greutate in mod sanatos, avem reteta ideala: supa de naut. Reteta este foarte simpla si poate varia, in functie de legumele pe care le ai in bucatarie.
 
Ingrediente:
 
- 2 linguri ulei masline;
- o ceapa tocata marunt;
- o jumatate de radacina de telina;
- doua lingurite de chimen macinat;
- 600 ml supa de legume;
- 400 g rosii tocate marunt;
- 400 g naut (lasat peste noapte la hidratat);
- 4 catei de usturoi;
- zeama de la o jumatate de lamaie;
- coriandru si patrunjel;
- sare si piper dupa gust;
 
Cum se prepara supa marocana de naut:

Intr-o oala incinge uleiul de masline si caleste ceapa, usturoiul si telina (tocate inainte marunt), amestecand pana se inmoaie. Adauga chimenul, rosiile, nautul si supa de legume si condimenteaza cu sare si piper.

Dupa ce supa a fiert (dureaza aproximativ 20 de minute), pune sucul de lamaie si presara patrunjel si coriandru.


Sursa: food.com
Foto: pixabay.com