Reteta vegetariana: burger cu ciuperci, quinoa si sos
Ingrediente:
• 1 ciuperca mare Portobello (Agaricus bisporus sau Champingnon mare), branhii
indepartate, tocate grosier
• 1 cana de fasole neagra din conserva fara adaos de sare, clatita
• 2 linguri unt cremos de migdale nesarat
• 3 linguri de maioneza vegetala
• 1 lingurita de piper macinat
• ¾ lingurita boia afumata
• ¾ lingurita pudra de usturoi
• ½ lingurita sare
• ½ cana de quinoa gatita
• ¼ ceasca de fulgi de ovaz
• 1 lingura ketchup
• 1 lingurita de mustar Dijon
• 1 lingura ulei de masline
• 4 chifle de hamburger din grau integral, prajite
• 2 frunze de salata verde-frunze, injumatatite
• 4 felii de rosie
• 4 felii subtiri de ceapa rosie
Cu ajutorul retetelor din "Veggie Smart - Unda verde la sanatate! asiguri organismului baza perfecta pentru o sanatate de fier, mai multa energie in fiecare zi si o stare de bine permanenta!
Cu ajutorul retetelor din "Veggie Smart - Unda verde la sanatate! asiguri organismului baza perfecta pentru o sanatate de fier, mai multa energie in fiecare zi si o stare de bine permanenta!
Burger vegetarian: mod de preparare
• Puneti ciuperca, fasolea neagra, untul de migdale, 1 lingura de maioneza, piper, boia, 1/2 lingurita usturoi praf si sare intr-un robot de bucatarie. Pulsati, oprind o data sau de doua ori pentru a razui partile laterale, pana cand se formeaza un amestec grosier, solid. Se transfera intr-un castron si se adauga quinoa si ovaz. Amestecati bine pentru a combina. Dati la frigider timp de 1 ora.
• Sos special: adaugati ketchup-ul, mustarul si restul de 2 linguri de maioneza si 1/4 lingurita de pudra de usturoi intr-un castron mic si amestecati pana se omogenizeaza.
• Impartiti amestecul de ciuperci in 4 bile, pe care le formati ca burgeri sau chiftele turtite.
• Incalziti uleiul intr-o tigaie mare tip gratar sau tigaie antiaderenta la foc mediu - mare. Adaugati chiflele si gatiti pana devin aurii, timp de 4 pana la 5 minute. Rotiti cu grija si gatiti pana se rumenesc, inca 2 pana la 4 minute.
• Serviti burgerii pe chifle cu sosul special, salata verde, rosie si ceapa.
Sfaturi prealabile:
Burgerii si sosul special pot fi facute in avans. Se pot pastra individual, acoperite la frigider pana la 24 de ore.
Descopera si alte retete vegetariene pentru sanatate maxima si talie de invidiat in lucrarea "Veggie Smart - Unda verde la sanatate!"
Foto: pexels.com
Descopera si alte retete vegetariene pentru sanatate maxima si talie de invidiat in lucrarea "Veggie Smart - Unda verde la sanatate!"
Foto: pexels.com
Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
De dor de sufletul lui Andersen - Nichita Stanescu
Texte cu o circulatie foarte restransa si texte inedite ale poetului Nichita Stanescu – un mic tezaur care a stat ascuns vreme de decenii Volumul contine si un corp de texte originale recoltate din arhiva personala a autorului de sotia sa Comoara a fost pastrata de autor intr-un dosar pe coperta caruia a scris De dor...
Oferta Speciala
valabila 48h
valabila 48h
de SuntFericita.ro
Redactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.
Redactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.
Cat de utila va este aceasta informatie? Noteaza folosind stelele
Rating:
Nota: 5
din 5
- 1 vot.
Ti-a placut acest articol? Da Like sau trimite-l prin WhatsApp prietenilor tai!