Reteta de post: Ciorba de loboda

In aceasta perioada gasim, in majoritatea pietelor, si loboda. Loboda previne si combate astenia de primavara si contribuie la detoxifierea organismului.
Ajuta organismul sa incetineasca procesele de imbatranire, facilitand regenerarea celulara. In curele de slabire este indicata in special datorita efectului sau diuretic.
In acest weekend puteti prepara o reteta de post, foarte gustoasa: ciorba de loboda.
Ingrediente pentru ciorba de loboda:
- 6 legaturi de loboda;
- 2 legaturi de ceapa verde;
- 2 linguri de orez;
- leustean, patrunjel verde;
- 1 litru de bors.
Cum se prepara ciorba de loboda:
Se spala bine zarzavaturile, se toaca si se pun la fiert intr-un litru de apa, impreuna cu orezul spalat. Se fierb circa 10 minute, dupa care se adauga borsul. Se potriveste sa nu fie prea acra. La sfarsit se adauga leusteanul si patrunjelul.
Se poate servi si rece.
Pofta buna!

Sursa foto: www.sxc.hu