Desi nu sunt foarte cunoscute, semintele de chia ar trebui consumate zilnic pentru ca au in compozitie foarte multi antioxidanti si substante nutritive esentiale pentru buna functionare a organismului.
Daca vrei sa slabesti nu uita sa incluzi in alimentatie si seminte de chia. Acestea au un aport caloric scazut si cresc nivelul de energie al organismului. Confera rapid o senzatie de satietate, ajuta digestia si previn bolile gastrointestinale.
Semintele de chia inhiba pofta de mancare, confera energie si vitalitate si au foarte putine calorii. Puteti presara seminte de chia in salate, iaurturi, paine sau prajituri.
Este bine de stiut ca semintele de chia contin de 5 ori mai mult calciu decat laptele. Consumul regulat de seminte de chia intareste oasele si dintii si previne osteoporoza. Semintele de chia se gasesc la Plafar sau in supermarket la raionul de seminte.
In contact cu lichidele, aceste seminte isi maresc volumul de cateva ori, deci 2 lingurite sunt suficiente.
Puteti pregati o budinca delicioasa punand semintele de chia la inmuiat timp de 10 minute in lapte. Dupa 10 minute vor deveni gelatinoase.
Ingrediente pentru budinca din seminte de chia:
- 2 lingurite de chia;
- 200 ml lapte;
- 2 lingurite de miere;
- scortisoara;
- fructe de padure (optional).
Toate ingredientele se pun intr-un bol si se amesteca bine. Se serveste la micul dejun.

Sursa foto: www.sxc.hu