Cautarea dupa "acid" a returnat urmatoarele rezultate - pagina 62

Ce contin capsunile? La fel ca si alte fructe, capsunile au multa apa, urmata de glucide (in jurul a 10%-13% in cazul capsunilor), fibre si proteine in cantitati mici (sub 1% pentru capsuni). [citeste mai mult]

Competitorii de astazi au amandoi o istorie lunga: primele dovezi ale producerii vinului ne duc inapoi in timp undeva intre 6.500–6.000 I.C.; berea pare a fi ceva mai “tanara”, probele cele mai vechi ale obtinerii sale trimitandu-ne intre anii 4.200 – 4.000 I.C. In privinta calitatilor celor 2 ... [citeste mai mult]

De Ziua mondiala a sanatatii, care se celebreaza pe 7 aprilie, sistemul medical bucurestean public, dar si cel privat, invita bucurestenii la un consult de specialitate in cadrul primului eveniment din Capitala care are scopul de a prezenta elementele performante din sistem. In cadrul evenimentului, ... [citeste mai mult]

Deoarece zilele acestea am tot fost bombardati ba cu radiatii, ba cu gaura de ozon, m-am gandit sa va linistesc si sa va transmit si voua, dragi cititori, cateva dintre remediile  naturiste care ne intaresc organismul si ne apara impotriva tuturor radiatiilor ce ne ataca organismul la nivel fizic, mental si ... [citeste mai mult]

Ce contine patrunjelul? Compozitia sa este foarte complexa. Patrunjelul contine aminoacizi, glucide, fibre, dar proprietatile sale terapeutice sunt oferite in special de varietatea si concentratia vitaminelor si a sarurilor minerale. [citeste mai mult]

Exista alimente care ne ajuta sa adormim repede si sa avem un somn linistit, asa cum sunt si produse care lupta contra mahmurelii de dimineata. Oboseala, stresul si alimentatia necorespunzatoare pot cauza tulburari ale bioritmului care, treptat, ii seaca pe cei afectati de energie si pot chiar contribui la ... [citeste mai mult]

Compozitie rozmarin: ulei volatil (continand alfa-pinen si beta-pinen, camfen, camfor, sabinen, limonen, beta-cariofilen), acizi fenolici (cafeic, gentizic, vanilic, siringic), derivati de acid cafeic (acidul rozmarinic), diterpene (rosmanol, carnosol, acid carnosic), triterpene (alfa-amirenol si ... [citeste mai mult]

Maslinele erau cunoscute in intreaga zona mediteraneana inca din neolitic. Numit de Homer "aurul lichid", uleiul de masline si-a consolidat renumele de aliment-medicament in perioada de apogeu a Greciei antice. Acest ulei era, asadar, folosit atat pentru hrana, cat si in scop terapeutic: vechii ... [citeste mai mult]

Primavara ne aduce, printre altele, numeroase verdeturi pe care le folosim la salate si la alte mancaruri, verdeturi bogate in vitamine si alti antioxidanti. In aceasta perioada gasim, in majoritatea pietelor, si loboda. Este o planta mai putin folosita, oarecum subestimata in raport cu calitatile sale si ... [citeste mai mult]

Vitamina C este o vitamina oxidabila, hidrosolubila, care nu rezista la caldura si nici la razele ultraviolete (sensibila si la lumina). Vitamina C nu poate fi sintetizata de organism. Deoarece este hidrosolubila, organismul nu o depoziteaza si surplusul este eliminat rapid (in cateva ore de la momentul ... [citeste mai mult]

Creierul este (indeosebi) la noi, oamenii, un mare consumator de energie: desi nu reprezinta, in medie, decat 2% din masa corporala, foloseste 20% din aportul total de calorii – si asta in zilele obisnuite, in care nu il suprasolicitam. Creierul nu este doar lacom, ci si foarte pretentios: conteaza enorm, ... [citeste mai mult]

Coada-calului are o arie larga de raspandire (din zonele de campie pana in cele de munte). Planta are 2 feluri de tulpini: tulpinile fertile, de primavara (acestea putrezesc dupa aparitia fructelor) si tulpinile sterile, care cresc vara. Tulpinile sterile sunt cele folosite in scop terapeutic. [citeste mai mult]

Indicele glicemic masoara cat de repede este eliberat zaharul din alimente fata de glucoza pura. Rata de eliberare a glucozei a fost notata cu un punctaj de 100. Controlul consumului de alimente din perspectiva indicelui glicemic este important in primul rand pentru prevenirea si tratarea diabetului, dar, ... [citeste mai mult]

In trecut urzica era folosita atat pentru valoarea sa medicinala, cat si la obtinerea unor coloranti si deseori la sapunul de casa, produs in gospodarii. Urzica are o compozitie destul de complexa. Este cunoscuta indeosebi ca o buna sursa de minerale (in primul rand fier si magneziu), polifenoli si vitamine ... [citeste mai mult]

Curcan si mere: iata 2 ingrediente pe care, cred, nu v-ar fi impins nici chiar inspiratii zei ai mancarii, oricare ar fi ei, sa le combinati. Nu-i nimic insa, o face chiar acum Capitanul Gurmand! De ce piept de curcan? Fiindca are proteine de calitate, fara grasimi. De ce mere? Ele contin acid malic, care ... [citeste mai mult]

Alaturi de acizii Omega 6, acizii Omega 3 (acidul alfa-linoleic - ALA, acidul eicosapentaenoic - EPA si acidul docosahexaenoic - DHA) sunt acizi grasi esentiali (nu pot fi sintetizati de organism), polinesaturati. In fapt, ALA nu poate fi sintetizat de organism, iar EPA si DHA pot fi si sintetizati, dar ... [citeste mai mult]

Carnatii si salamul se aseamana mult din punct de vedere al compozitiei. Ca si prejudicii aduse sanatatii, carnatii si salamul se inscriu in aceeasi categorie cu parizerul si pateul din carne. In privinta aditivilor periculosi folositi, ca si la pateu si parizer, gasim nitrit sau/si nitrat de sodiu, ... [citeste mai mult]

Deficitul de omega 3 din perioada vietii intrauterine creste probabilitatea aparitiei depresiei la varsta adulta, conform unui studiu realizat de un grup de cercetatori francezi si spanioli. Explicatia pare sa stea in faptul ca deficitul acestui acid gras esential afecteaza conexiunile nervoase si inhiba ... [citeste mai mult]