De ce este loboda sanatoasa?
- contine cantitati insemnate de vitamina C: cu 120-140 mg de vitamina C la 100 de grame, este de aproape 2 ori mai concentrata decat kiwi si lamaia in aceasta vitamina. Pentru a valorifica bine acest continut bogat de vitamina C, va recomand sa folositi loboda mai mult in salate si mai putin la ciorbe.
- are proprietatidiuretice accentuate, un usor efect laxativ si curata sangele. Prin toate aceste caracteristici loboda este foarte utila in curele de detoxifiere.
- contine pigmenti antioxidanti care ajuta organismul sa se regenereze.
- este un bun remineralizant. Loboda seamana oarecum, sub aspectul compozitiei, cu spanacul, continand si cantitati insemnate de vitamina K (creste rezistenta vaselor sanguine, reducand riscul de accident vascular) si de fier. Diferenta majora fata de spanac este concentratia mult mai ridicata de vitamina C. Pigmentii din loboda sunt si ei in cantitati mai mari decat in spanac.
Contraindicatii Loboda contine (ca si spanacul) cantitati destul de insemnate de acid oxalic. De aceea este contraindicata in cantitati mari in unele cazuri de litiaza renala (dar nu intotdeauna, medicul nefrolog personal este cel care stabileste daca pacientul afectat de pietre la rinichi trebuie sau nu sa scada consumul surselor de acid oxalic).
La ce ne ajuta loboda? Loboda previne si combate astenia de primavara, actionand ca mineralizant si vitaminizant. In acelasi timp, ea contribuie si la detoxifierea organismului  mai ales daca este consumata in cadrul unei cure de detoxifiere. Prin pigmentii si vitamina C continute, loboda ajuta organismul sa incetineasca procesele de imbatranire, facilitand regenerarea celulara. In curele de slabire este indicata in special datorita efectului sau diuretic. Loboda se cultiva, dar apare uneori si spontan. Se poate cultiva si toamna, fiind rezistenta la frig. Este, totusi, mai mult o planta a primaverii.