Cautarea dupa "rolul" a returnat urmatoarele rezultate - pagina 87

1) Pestele contine mercur, de aceea este indicat sa limitam consumul de peste. Pestele contine, intr-adevar, mercur din cauza poluarii. Concentratii mai mari de mercur se gasesc, in general, in pestele oceanic (mai putin in cei de crescatorie, in general somonul). Pestele de apa dulce (mai sigur din acest ... [citeste mai mult]

Competitorii de astazi au amandoi o istorie lunga: primele dovezi ale producerii vinului ne duc inapoi in timp undeva intre 6.500–6.000 I.C.; berea pare a fi ceva mai “tanara”, probele cele mai vechi ale obtinerii sale trimitandu-ne intre anii 4.200 – 4.000 I.C. In privinta calitatilor celor 2 ... [citeste mai mult]

Ce ar fi ca anul acesta sa invingem astenia de primavara printr-o cura de detoxifiere care sa ne intareasca organismul slabit si lipsit de vitamine dupa o iarna lunga si friguroasa? Exista mai multe alimente pe care le putem include in meniul nostru zilnic pentru a ne asigura un regim alimentar cat mai ... [citeste mai mult]

Ce contine patrunjelul? Compozitia sa este foarte complexa. Patrunjelul contine aminoacizi, glucide, fibre, dar proprietatile sale terapeutice sunt oferite in special de varietatea si concentratia vitaminelor si a sarurilor minerale. [citeste mai mult]

Compozitie rozmarin: ulei volatil (continand alfa-pinen si beta-pinen, camfen, camfor, sabinen, limonen, beta-cariofilen), acizi fenolici (cafeic, gentizic, vanilic, siringic), derivati de acid cafeic (acidul rozmarinic), diterpene (rosmanol, carnosol, acid carnosic), triterpene (alfa-amirenol si ... [citeste mai mult]

Prazul isi are originea pe teritoriile de astazi ale Germaniei si Frantei, fiind la inceput cunoscut de celti. Celtii, egiptenii si romanii il foloseau inca din antichitate. Cum consumam prazul? Din praz se poate face mancare: se asorteaza minunat cu carnea de miel si/sau cu masline. Fiindca suntem deja in ... [citeste mai mult]

Rolul magneziului in organism Mineral esential pentru organism, magneziul joaca un rol central si multiplu in metabolism si intra in compozitia oaselor. Magneziul este implicat in metabolismul tuturor nutrientilor de baza – proteine, lipide, glucide. Magneziul este indispensabil producerii si ... [citeste mai mult]

Concurentii prezentului episod au, fiecare, sustinatori fideli si inversunati. Exista numeroase polemici legate de raspunsul la intrebarea care este mai sanatos: laptele de vaca sau laptele de soia? Avantajele laptelui de soia fata de laptele de vaca: - nu contine lactoza, putand fi consumat fara probleme ... [citeste mai mult]

1) Femeile trebuie sa practice sport cu moderatie, deoarece sportul creste masa musculara. Partial adevarat. Potentialul de crestere a masei musculare este limitat la femei, urmare a lipsei testosteronului. Cu toate acestea, exercitiile de forta impreuna cu o alimentatie hiperproteica si impartita intr-un ... [citeste mai mult]

Sanatatea si calitatea vietii in general tin in primul rand de alegeri – in speta de alegeri corect fundamentate, sustinute prin informatie de calitate. Prin seria “Alternative culinare” va propunem o abordare prin comparatie sau, mai concret, o viziune competitiva asupra alimentelor care compun hrana ... [citeste mai mult]

1) Lamaile sunt fructele cele mai bogate in vitamina C. Fals: gustul acru al lamailor este dat de acidul citric, nu de vitamina C. Lamaile au in medie 70 mg de vitamina C la 100 de grame. Afinele si coacazele negre depasesc aceasta concentratie de cateva ori. (Continutul de vitamina C al acestor fructe ... [citeste mai mult]

Coada-calului are o arie larga de raspandire (din zonele de campie pana in cele de munte). Planta are 2 feluri de tulpini: tulpinile fertile, de primavara (acestea putrezesc dupa aparitia fructelor) si tulpinile sterile, care cresc vara. Tulpinile sterile sunt cele folosite in scop terapeutic. [citeste mai mult]

Primavara poate aduce, pe langa vreme frumoasa si buna dispozitie, si simptome ale alergiilor, simptome care creeaza disconfort si afecteaza calitatea vietii. "De departe, alergia cel mai frecvent intalnita in sezonul cald este rino-conjunctivita indusa de polenuri. Nu oricine poate dezvolta simptomele ... [citeste mai mult]

Indicele glicemic masoara cat de repede este eliberat zaharul din alimente fata de glucoza pura. Rata de eliberare a glucozei a fost notata cu un punctaj de 100. Controlul consumului de alimente din perspectiva indicelui glicemic este important in primul rand pentru prevenirea si tratarea diabetului, dar, ... [citeste mai mult]

Vitamina E (tocoferolul) este esentiala pentru organism. Aceasta vitamina: - intervine in metabolismul grasimilor, glucidelor si al aminoacizilor; - reduce riscul de diabet si incetineste evolutia bolii; - participa la procesele de formare (si de refacere) a tesuturilor; - reduce productia de colesterol; - ... [citeste mai mult]

Numarul persoanelor afectate de astm la nivel mondial este estimat la 300 de milioane. Astmul bronsic se manifesta prin ingustarea bronhiilor, care duce la o circulatie mai grea a aerului atat la inspiratie, cat si la expiratie. Primele simptome de astm: - tuse ori gafait la eforturi de tipul alergarii ... [citeste mai mult]

1) Ouale au mult colesterol. Adevarat. Este, de fapt, vorba doar despre galbenusul de la oua, care contine 250 – 300 mg de colesterol (pentru un ou). Albusul de ou nu contine colesterol. 2) Ouale contin cantitati mari de albumine. Adevarat. Albuminele din albusul de ou sunt usor asimilabile. Aceste ... [citeste mai mult]

Nota: Partea 3 va contine dezavantajele si riscurile dietei vegetariene, plus concluziile Care sunt beneficiile sigure pe care ni le ofera dieta vegetariana “perfecta”? Mai multa energie. Carnea este digerata si asimilata ceva mai greu fata de alimentele vegetale. Mai putin colesterol rau (este ... [citeste mai mult]