Alimentatia recomandata pe timp de canicula

De asemenea, in perioadele cu temperaturi foarte ridicate, oamenii depun tot mai putin efort fizic, merg mai putin la sala de sport si nu se mai inghesuie sa alerge sau sa practice diferite sporturi in aer liber.

Nutritionistii avertizeaza ca obiceiurile alimentare nesanatoase, adica un regim bogat in zahar, alimente semipreparate, pline de grasimi si sare, hidratarea necorespunzatoare, alergiile nediagnosticate, lipsa exercitiului fizic, lipsa unui somn odihnitor suficient, habitatul in orase mari reprezinta factorii principali care determina scaderea capacitatii de actiune a sistemului imunitar.


Vezi AICI cele mai dese greseli pe care le facem vara >>


In mod special vara, este indicat sa practicam un mod de viata cat mai putin nociv, pentru echilibrarea functiilor sistemului imunitar, este de parere nutritionistul Lygia Alexandrescu.

"Alimentatia este o parte importanta a acestei solutii. Pe langa hidratarea obligatorie cu suficienta apa pe zi si consumul echilibrat de proteine, glucide si lipide intr-o forma cat mai dietetica si mai apropiata de natural, este important de retinut consumul unor substante cu actiune foarte specifica la nivel imunitar. Aceste substante nutritive se gasesc din abundenta in fructele de vara. Capsunile contin o cantitate mare de vitamina C, B1, B6, antioxidanti si acid folic. Vitaminele B sunt utile in regenerarea tesuturilor, iar acidul folic mentine unghiile si parul sanatoase.

Vitamina C mentine pielea sanatoasa si are un rol important in vindecarea ranilor si arsurilor. Capsunile mai contin fier, calciu si magneziu, minerale care intaresc oasele, dintii, sistemul nervos si asigura oxigenarea celulara. In plus, capsunile sunt usor digerate si contin un numar mic de calorii. Singurul dezavantaj al acestor fructe este ca pot fi alergenice, mai ales la persoanele predispuse la alergii", este de parere nutritionistul.

In perioadele caniculare specialistii incurajeaza consumul fructelor de sezon. Caisele sunt preferatele nutritionistilor, deoarece au un continut ridicat de betacaroten, fibre solubile si potasiu.

De asemenea, o alta recomandare pe timp de vara este zmeura, o sursa bogata de vitamina C, sodiu, flavonide si pectine, care au rolul de intari sistemul de aparare al organismului.

Consumul de cirese si visine este de asemenea indicat pe timpul verii, aceste fructe fiind bogate in apa, vitaminele B, vitamina C, minerale si taninuri.