Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici

Retete culinare vegetariene: Ciorba de fasole ca la bunica!

Retete culinare vegetariene: Ciorba de fasole ca la bunica!
de la 2014-08-20
Retete culinare vegetariene: Ciorba de fasole ca la bunica!

Nu stiu cum e la voi, dar la mine in familie, ciorba de fasole ramane un preparat culinar care iese doar mamelor si bunicilor. Avem o reteta pe care o lasam mostenire copiilor nostri, reteta pe care, daca o respecti, se transforma intr-un preparat culinar unic.


Cum preparam noi ciorba de fasole? Iata ce ingrediente va sunt necesare si care sunt pasii pe care sa ii urmati:

Ingrediente:
300 de grame de fasole alba, marunta
2 cepe mari
500 de grame de rosii pasate
un morcov mare
jumatate de telina
ardei gras
frunze de telina, patrunjel si leustean
500 ml de bors proaspat
sare, piper, oregano, cimbru, chimen


Cum se prepara cea mai gustoasa ciorba de fasole din lume:
Fasolea se lasa la inmuiat peste noapte. Se fierbe la foc puternic pana cand incepe sa crape, semn ca se apropie de momentul in care va fi gata.

Inainte sa crape toate boabele, se adauga amestecul de legume la fiert. Legumele (morcovul, telina, cepele si ardeiul gras) se dau pe razatoarea mare si apoi se calesc 10 minute la foc mic, cu 5 linguri de ulei si 5 linguri de apa.

Se fierbe amestecul de legume in oala cu fasole timp de 20 de minute. Apoi se adauga rosiile pasate si se mai lasa la fiert inca 15 minute. Se adauga condimentele si apoi borsul prefiert cu sare.

La final, vom adauga verdeata si daca doriti, cateva boabe de piper.

Pofta buna!


sursa foto: www.freeimages.com



Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele



Rating:


Nota: 4 din 5 - 3 voturi.

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre fasole

Spune-ne opinia ta despre "Retete culinare vegetariene: Ciorba de fasole ca la bunica!"



1 + 10 =


Ce au spus ceilalti utilizatori despre "Retete culinare vegetariene: Ciorba de fasole ca la bunica!"

florea @ 22-Aug-2014
"Ar trebuisi un ciolan ca sa fie perfect....."

Cele mai citite articole

Rolul unei relatii de cuplu este de a-ti oferi senzatia de siguranta si de afectiune. Daca legatura ...
O treime din populatia Romaniei fumeaza, cei mai multi dintre ei avand varsta cuprinsa intre 26 si ...
Sezonul rece parca ar fi sinonim cu raceala si gripa. Nici nu se instaleaza bine si deja te ...

Comentarii articole

Spune-ti parerea
Deficiența de Zinc poate fi fatală. Prea puțini știu cât ...
Eficienta zincului se extinde si in tratarea dermatitei si a acneei. Cresterea normala a unghiilor ...
Castravetele amar este o leguma minune eu folosesc. vand seminte castravete/ceai dau si retete este ...
Bucura-te zilnic de Frumusetea Ta

Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Citeste zilnic GRATUIT totul
despre sanatate, frumusete, stil!

Adauga mai jos adresa de e-mail pentru a primit Ebook-ul gratuit
Da, vreau sa primesc informatii despre produsele si serviciile oferite de Rentrop & Straton
0