Reteta de marinada pentru carnea de miel

Pentru o friptura de miel frageda si aromata trebuie sa folosesti cimbru, oregano, rozmarin. Asezonata cu mirodeniile potrivite, carnea va avea un gust senzational.

Comparativ cu alte tipuri de carne, cea de miel contine mai putine grasimi saturate. Este bogata in proteine, aminoacizi, vitamine din grupul B, zinc si fier.

Marinada pentru friptura de miel: ingrediente necesare

- 4 linguri suc de lamaie;
- 70 ml ulei de masline;
- 3 catei de usturoi pisati;
- 1/2 lingurita de cimbru;
- 1/2 lingurita de oregano;
- 1/2 lingurita de rozmarin;
- sare si piper.

Cum prepari marinada pentru friptura de miel

Intr-un bol amestecam toate ingredientele pana obtinem o compozitie omogena. Marinada o punem intr-un vas cu peretii inalti, adaugam carnea de miel si o lasam la frigider pentru aproximativ 7 ore.



Foto: www.finecooking.com