Reteta de post: ciuperci umplute cu legume la cuptor

In mai putin de o ora puteti pregati o cina delicioasa si ii veti impresiona cu siguranta pe cei dragi. Incercati reteta de ciuperci umplute cu legume la cuptor.

Aveti nevoie de:
 
- 800 gr ciuperci maricele
- un dovleac micut
- 2 ardei grasi
- 2 rosii
- usturoi
- patrunjel
- condimente dupa gust (sare, piper, busuioc)

Cum se face:

Incepeti prin a curaja ciupercile de coaja, rupeti piciorusele si treceti-le printr-un jet de apa. Curatati dovleacul de coaja si tocati-l marunt. Adaugati in acelasi bol si piciorusele ciupercilor, taiate de asemenea marunt, impreuna cu cei doi ardei grasi tocati.
Spalati rosiile, indepartati cotorul si partea zemoasa, tocati-le marunt si adaugati-le peste restul preparatelor.
Adaugati apoi si usturoiul pisat, cateva bucatele de patrunjel si adaugati condimente dupa gust. Amestecati compozitia, cu care veti umple apoi ciupercile.
Asezati-le pe o tava unsa cu ulei si bagati-le la cuptor pentru 20 de minute.
Rezultatul va fi unul spectaculos.
Pofta buna!