Data telurica neidentificata. Zapada si gerul imi dau de banuit ca suntem, inca, in miez de iarna.
Capitanul Gurmand, cel care a invins in batalia cu kilogramele, revine si va propune o reteta de ciuperci simpla, dar apetisanta.
Ingrediente:
- 500 grame de ciuperci Champignon (seamana cu Champagne, doar ca sunt ciuperci);
- o jumatate de pahar de vin alb (asta ca tot vorbeam despre Champagne...);
- 3 ardei grasi, dar care au trecut cu bine de testul cardio. Daca fac un tricolor, mancarea va fi apreciata in plus si pentru aspect;
- o ceapa mai mare sau 2 cepe mici;
- 3 morcovi medii;
- 125 - 150 de grame de masline fara samburi;
- ulei, sare, piper macinat, oregano.
Mod de preparare:
Luati ciuperci proaspete, mancarea va fi mai gustoasa asa.
Anesteziati ciupercile si legumele, ca sa nu zbiere cand le taiati si sa vina cine stie ce amari sa va salte pentru rele tratamente aplicate legumelor. Acum le puteti taia in... liniste. Ciupercile felii, ardeii cubulete (incercand totusi sa evitati stilul cubist), ceapa solzisori (care vor deveni aurii, si obtineti pestisorul de aur), morcovii si maslinele rondele.
Pregatiti o cratita pentru cuptor, cratita in care puneti ulei, apoi ciupercile si legumele. Dati cratita la foc, pe aragaz. Dupa ce ciupercile si-au lasat putin suc, adaugati vinul si condimentele. Ce urmeaza? Ati ghicit: sa adaugati maslinele si sa puneti cratita la cuptor, la foc mai potolit, cu capac. Mare grija mare, sa nu va ardeti in timpul acestei operatii!
Puteti consuma mancarea ca garnitura sau, cel mai bine, ca fel principal. Merge strasnic cu muraturi, chiar daca i-ati pus vin.
Pofta buna, dar moderata!
Articol preluat din
Manager.ro
Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Jurnal de tatic
Cresterea copilului de la o zi la un an Posibil Mai curand cresterea parintilor de la o zi la un an JURNAL DE TATIC - un adevarat manual pentru tatici Dar dedicat mamicilor Gata Asteptarea a luat sfarsit Prima carte despre implicarea tatalui in cresterea copilului a venit din tipografie 0 teorie 100 practica zi de zi si mai ales ...
Oferta Speciala
valabila 48h
de
Sunt FericitaRedactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.
Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele
Rating:
Nota: 5
din 5
- 1 vot.
Ti-a placut acest articol? Da Like sau trimite-l prin WhatsApp prietenilor tai!
Newsletter GRATUIT SuntFericita
Aboneaza-te acum GRATUIT si primesti imediat Raportul Special "
Sanatate in bucate - 10 retete pentru detoxifiere si stare de bine"