VIDEO: 7 trucuri utile in bucatarie

Indiferent de experienta pe care o aveti in domeniul culinar, unele trucuri sunt mereu binevenite. Iata cum ne putem usura munca!

1. Lacrimezi cand cureti ceapa? Iata un truc foarte simplu: pune otet pe tocatorul de lemn si ai scapat de problema!

2. Nu reusesti sa deschizi un borcan cu filet? Fixeaza 2 elastice: unul la jumatatea borcanului si celalalt pe capac. Ne va fi mai usor in acest fel deoarece mainile nu vor mai aluneca. Vei vedea ca functioneaza.

3. Cum ne dam seama daca ouale sunt proaspete sau nu? Una dintre cele mai usoare metode este testul cu apa rece. Pentru a verifica daca ouale sunt proaspete, pune-le intr-un bol cu apa. Daca oul se ridica la suprafata apei inseamna ca este vechi. Daca este proaspat va sta la fundul vasului.

4. Pentru a scapa de mirosul neplacut al tocatorului de lemn, presara putina sare si freaca bine suprafata acestuia cu o jumatate de lamaie.

5. Nu iti place sa cureti ouale fierte de coji? Un truc simplu consta in adaugarea unei lingurite de bicarbonat de sodiu in apa in care fierbe. Dupa ce ouale au fiert, luam oala de pe foc si le lasam in apa pentru 10 minute.

6. In conditii corespunzatoare, zaharul poate fi pastrat mult timp. Daca vrei sa nu prinda umezeala, cel mai bine este sa adaugi in cutie cateva bezele.

7. Temperatura de servire a unui vin este esentiala pentru a-i putea fi evidentiate calitatile. Pentru a fi servit la o temperatura optima, pune in pahar intr-un cateva boabe de struguri care au fost tinute in prealabil in congelator.



Sursa foto: www.silverspoononline.com