Fructe medicament: Capsunile cresc nivelul de antioxidanti din sange si previn bolile cronice

Studiul a fost realizat in Italia, la Marche Polytechnic University, pe un esantion de 12 adulti sanatosi, carora li s-a dat sa consume doua cani de capsuni pe zi, timp de doua saptamani. Analizele de sange efectuate atat in timpul celor doua saptamani de testare cat si la doua luni dupa, au demonstrat rolul de antioxidant al capsunilor in corpul uman.

Cercetatorii continua sa testeze calitatile diferitelor varietati de capsuni si efectele lor in fucntie de cantitatea consumata, pentru a determina nivelul optim de antioxidanti. Recomandarea lor este ca aceste super-fructe, capsunile, sa faca parte dintr-o dieta echilibrata, sanatoasa si trebuie consumate zilnic, alaturi de alte fructe si legume.

Capsunile contin o mare concentratie de flavonoide, bine-cunoscute pentru caracteristicile lor antioxidante. Flavonoidele declanseaza multe mecaniste antioxidante care actioneaza la nivel celular si scad ristul imbolnavirii aparitiei unor boli precum cancer, diabet, afectiuni ale inimii sau dementa. Antioxidantii ajuta la functionarea corecta a celulelor, fie ca sunt in mod natural produsi de organism, fie ca provim din hrana.