4 Mancaruri sanatoase pe care sa le pregatesti pe gratar

Multe dintre mancarurile pe care le pregatim acasa sunt gustoase, dar nu sunt si tocmai sanatoase din cauza modului de preparare. In privinta gustului, nu ar trebui sa faci compromisuri, mai ales ca poti pregati foarte usor o multime de mancaruri pe gratar, chiar in bucataria casei tale, cu ajutorul unei tigai grill. Obtii gustul specific de gratar, dar si alimente gatite mult mai sanatos decat daca le-ai gati in mult ulei intr-o tigaie obisnuita. Mai jos iti oferim patru idei de mancaruri sanatoase pe care sa le pregatesti oricand pe gratar.

 

Carne. Pentru o dieta alimentara sanatoasa este recomandat sa renunti la carnea grea si mai ales grasa precum ceafa de porc sau fleica. Insa, nu este indicat sa renunti de tot la carne, ci poti opta pentru produse mai usoare precum carnea de pui sau de curcan, dar si pestele fara sa simti o diferenta in ceea ce priveste gustul. Mai mult de atat, carnea slaba pregatita pe gratar este recomandata in mod regulat in toate curele de slabire la orice ora.

 

Fructe de mare. Pregatite corect pe gratar, fructele de mare sunt mult mai gustoase fata de cele pregatite clasic in mult ulei sau sos. Calamar, caracatita, crab, creveti, toate se pot pregati intr-un timp scurt, doar cateva minute, pe gratar. Nu uitam nici de scoici sau midii care se pot pregati la fel de usor pe gratar, tot ce trebuie sa faci inainte este sa le speli foarte bine si sa le pui pe gratar doar atunci cand este foarte bine incins.

 

Legume. Toate legumele pregatite pe gratar au un gust cu adevarat deosebit. O alternativa mult mai sanatoasa pentru garnitura felului principal, spre deosebire de cartofii prajiti, legumele pe gratar sunt satioase si mult mai sanatoase. Printre cele mai consumate legume pe gratar sunt: vinetele, dovleceii, ciupercile, ceapa, rosiile, ardeiul gras.

 

Salata. Un preparat nu foarte cunoscut de multa lume, salata poate fi gatita foarte usor pe gratar, pentru cateva minute, pentru un gust cu adevarat diferit si deosebit. Poti pune frunzele de la o salata obisnuita pe gratar, timp de cinci minute pe fiecare parte, dupa care le adaugi in salata de legume, peste care pui un dressing usor cum ar fi cel de otet si lamaie sau iaurt cu menta.

Sursa foto: pixabay.com

de SuntFericita.ro
Redactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.