Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

Conservanti alimentari naturali

de Alina Ilie la

Conservantii prelungesc perioada de valabilitate a alimentelor si pastreaza aroma, culoarea, textura si valoarea nutritiva. Iata care sunt conservantii alimentari naturali folositi pentru aroma lor deosebita!

Sucul de lamaie si otetul ajuta la pastrarea prospetimii prin cresterea aciditatii produselor alimentare. Substanta activa din sucul de lamaie este reprezentata de acidul citric, un conservant natural.
Acidul acetic este ingredientul activ din otet. Este adesea folosit ca si conservant natural, informeaza Ehow.com.
Zaharul contribuie la conservarea alimentelor prin absorbtia apei in exces. Fara apa, microorganismele nu se pot dezvolta in interiorul unui aliment. Zaharul ajuta gemurile, jeleurile, muraturile si marmeladele sa ramana proaspete pentru mai multe saptamani, chiar si dupa ce recipientele au fost deschise.

Sarea a fost mult timp folosita pentru a preveni alterarea carnii si pestelui. Ca si zaharul, sare inhiba dezvoltarea microorganismelor prin reducerea cantitatii de apa continuta de alimentele respective. Sarea este, de asemenea, folosita pentru mentinerea prospetimii alimentelor conservate.
Uleiul mentine prospetimea alimentelor prin prevenirea dezvoltarii microorganismelor in produsele alimentare. Uleiul reduce, de asemenea, oxidarea unui produs alimentar, fapt care ajuta la prevenirea alterarii.
Unele condimente printre care se numara cuisoarele, mustarul, salvia, cimbrul, rozmarinul si oregano intarzie dezvoltarea microorganismelor reducand, in acelasi timp, rata de oxidare. Aceste condimente sunt conservanti naturali eficienti datorita nivelurilor ridicate de antioxidanti.

Sursa foto: www.sxc.hu

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
50 de exercitii yoga pentru relaxare Ghid practic pentru incepatori

Te-ai gandit vreodata ca yoga ar putea fi solutia pentru problemele tale Solutia pentru a fi sanatos Pentru a avea un corp armonios o minte linistita si un spirit mereu tanar Ei bine yoga chiar este solutia pe care o cauti si chiar iti poate oferi toate aceste lucruri Yoga iti pune la dispozitie modalitati practic nelimitate de a-ti...

Oferta Speciala
valabila 48h

DA, vreau produsul | Detalii si Cuprins

de Alina Ilie
Alina Ilie s-a alaturat echipei SuntFericita.manager.ro in anul 2013. In prezent, scrie pentru dumneavoastra despre sanatate si stare de bine, diete, frumusete, retete culinare. Are experienta si in domenii precum fiscalitate si contabilitate, idei de afaceri si agricultura.

Cat de utila va este aceasta informatie? Noteaza folosind stelele

Rating:

Nota: 4.07 din 5 - 7 voturi.

Ti-a placut acest articol? Da Like sau trimite-l prin WhatsApp prietenilor tai!