Cum si cat sa mancam de sarbatori pentru a preveni intoxicatiile alimentare

Masa de Craciun a romanilor este bogata in preparate traditionale: de la sarmalute la toba, lebar, friptura si carnati, pana la oua umplute, cozonaci si o multime de alte deserturi. Aceste alimente bogate in calorii si in grasimi animale ne fac sa ne simtim rau, contribuie la balonare, la cresterea masei musculare si chiar la aparitia intoxicatiilor alimentare.

Pentru a preveni aceste probleme de sanatate este indicat sa tinem cont de sfatul nutitionistilor, care ne ajuta sa ne pregatim organismul pentru masa bogata de Craciun:

Hidrateaza-te corect
Bea cat mai multa apa si consuma struguri mai mult ca oricnad in aceasta perioada. Te vor ajuta sa nu te simti balonata, sa mananci mai putin si contribuie la detoxifierea organismului.

Ai grija la portii
Nu iti umple niciodata farfuria! Stiu ca de Craciun este frumos sa mananci de cate ori primesti un invitat, sau de cate ori mergi intr-o vizita - altfel oamenii se vor simti prost. Mai importanta este sanatatea ta! Ai grija ca portiile tale sa fie mici si dese!  Nu combina carnea cu cartofi si nici cu paine! Daca trebuie sa mananci friptura sau carnati, alege o garnitura pe baza de legume sau o salata.

Atentie la colesterol
Alimentele pe care le consumam in timpul sarbatorilor sunt bogate in grasimi si zaharuri. Lipsa de miscare fizica contribuie la cresterea colesterolului, iar depunerea grasimilor pe peretii vaselor de sange afecteaza circulatia sangvina si sanatatea inimii, asa ca este indicat sa reduci dulciurile si produsele alimentare bogate in grasimi cat de mult poti!