Clatite pufoase cu alune

Ingrediente:
2 oua
100 g faina
150 g smantana
1 lingurita esenta de vanilie
1 plic zahar vanilinat
alune rasnite
miere

Preparare:
Se amesteca faina cu ouale, se adauga smantana cate putin o data si se amesteca cu o lingura de lemn, repede, pana se omogenizeaza aluatul de clatite. La final, pentru un gust fin, in aluatul de clatite se mai pune zaharul vanilat si esenta de vanilie. Se incinge o tigaie sau aparatul de facut clatite si se pune aluatul cu polonicul. Dupa ce s-au facut clatitele, se picura cu miere si se presara deasupra alunele pisate. Se mai pot servi cu frisca, insa, continutul caloric va creste foarte mult.

Bucatareala placuta!