Clatite cu miere si nuci. O reteta propusa de Chef Florin Dumitrescu

Chef Florin Dumitrescu le-a dezvaluit fanilor reteta sa pentru cele mai delicioase clatite cu miere si nuci. Printre ingrediente se regaseste si berea.

Iata care sunt ingredientele pe care le foloseste Chef Florin Dumitrescu pentru a pregati cele mai bune clatite:

- 200 gr faina; 
- 1 ou;
- 100 gr zahar;
- un praf de sare;
- aprox. 350 ml lapte;
- 50 ml bere;
- ulei;
- 200 gr nuci;
- 50 ml miere;
- zahar pudra.

Cum se prepara clatitele cu miere si nuci:
 
Se amesteca faina cu ouale, zaharul, sarea si se adauga treptat laptele. Pentru a obtine clatite pufoase, adaugam bere si cateva picaturi de ulei. Punem un polonic de aluat in tigaia incinsa si coacem clatite 1-2 minute pe fiecare parte, apoi le scoatem pe farfurie.

Incalzim o tigaie la foc mediu si prajim nucile (fara a folosi ulei). Le punem intr-un bol si le amestecam cu mierea.

Le umplem cu nuci si miere si presaram deasupra zahar pudra. Se pot servi atat calde, cat si reci.





Daca va plac nucile sigur ati incercat o dulceata de nuci verzi si vreti reteta acesteia

Sursa:florindumitrescu.ro                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Foto: www.facebook.com/chefflorindumitrescu/