Regimul alimentar indicat pentru persoanele in varsta

Daca la 30-40 de ani inca ne simtim bine dupa o masa consistenta, la care am servit carne din plin, prajeli si am facut diverse combinatii alimentare mai putin sanatoase, pe masura ce trece timpul trebuie sa ne gandim de doua ori inainte de a alege meniul zilnic.

In primul rand, stilul de viata si regimul alimentar ajuta categoric la prelungirea ceasului biologic. In plus, de acesti factori depinde si starea de sanatate fizica si mentala.

Din acest motiv, nutritionistii recomanda o alimentatie echilibrata si echilibrarea substantelor nutritive in meniul zilnic.

Pentru a recupera energia consumata, nutritionistii recomanda ca hidratii de carbon sa formeze 60% din dieta. Persoanele in varsta trebuie sa reduca glucidele simple, din cauza absorbtiei lor rapide, marind in schimb consumul de glucide complexe, pentru ca prin absorbtia lor lenta fac posibila cresterea nivelului de glucoza din sange in mod gradual.

Grasimile pot ajunge pana la 30%. Se recomanda reducerea grasimilor polinesaturate de origine animala (carnati, unt, lapte integral) si cresterea cantitatii de grasimi vegetale si animale mononesaturate (ulei de floarea-soarelui, de soia, de arahide si de peste gras).

Proteinele trebuie sa reprezinte 15% pentru a exista un echilibru intre macronutrienti. Trebuie sa se combine proteinele de origine animala si cele de origine vegetala, existente in legume, cereale, orez, cartofi, paste si paine.