Aperitive

Ingrediente: 1,5 kg peste, 250 g ceapa, 3 oua (2 pentru crochete din peste + 1 ou pentru prajit), 1 lingurita piper rasnit, sare, ulei pentru prajit, pesmet. Mod de preparare: Pestele se curata, se spala si se fierbe inabusit cu sare si ceapa tocata ... [citeste mai mult]

Ingredinete: branza de vaci, smantana, chimen, ceapa, masline. Mod de preparare: Branza se freaca bine ca sa se marunteasca, apoi se amesteca cu smantana. Pentru gust se pot pune o lingurita cu varf de ceapa, rasa prin razatoarea mica, sau numai cozi de ceapa verde, ... [citeste mai mult]

Ingrediente pentru bilute: 300 gr carne tocata, 3 felii de paine (se foloseste doar miezul), 500 ml iaurt, 1 ou intreg, 1 ceapa mica(sau 1 fir de ceapa verde), faina, ulei, o crenguta prospata sau uscata de rozmarin. Ingrediente pentru sos: 1 ... [citeste mai mult]

Ingrediente: 200 gr branza proaspata de vaci, 1 lingura plina cu smantana (sau iaurt), 1 conserva fileuri de sardine in ulei (de 100 gr), 1/2 ceapa, 1/4 legatura patrunjel, 1 lingura cu suc de lamaie, putin chili (sau 1 varf lingurita harissa), sare, ... [citeste mai mult]

Ingrediente: 8 carnaciori, 4 linguri cu mustar, 1 foaie de aluat, 6 linguri cu malai, seminte de rozmarin, 2 oua batute. Mod de preparare: 1.  Cresteaza carnaciorii la capete in forma de stea si apoi tragei pe bete de frigarui. 2.  Intinde aluatul ... [citeste mai mult]

Ingrediente: 12 ciuperci maricele, 2-3 crengute de cimbru, 1 ceapa, 300 g aluat frantuzesc (preperat in prealabil sau cumparat), mozzarella, sare, piper. Mod de preparare: 1) Cureti ciupercile si le tai cozile. Calesti ceapa si cozile ciupercilor tocate ... [citeste mai mult]

Ingrediente: 4 ardei grasi, 300 g ciuperci proaspete, 2 linguri cu ulei de masline, 1 ceapa, 100 g mozzarella, 5-6 frunze de busuioc proaspat, 150 ml iaurt dietetic, sare, piper. Mod de preparare: 1. Curata ceapa si caleste-o in uleiul de ... [citeste mai mult]

Ingrediente: 2 lamai, 1 peste afumat, 200 g de crema de branza, 1-2 fire de ceapa verde, 2 linguri cu unt, 50 g de nuca, 100 g de smantana, nucsoara, suc de lamaie. Mod de preparare: 1.  Curata pestele afumat de pielita si oase. ... [citeste mai mult]

Ingrediente: 1 kg de ciuperci, 50 ml de ulei, 1 legatura de marar, 1 legatura de patrunjel, 100 ml de vin, 4 cepe mari, 1 lamaie, piper rasnit, sare. Mod de preparare: Se curata ciupercile, apoi se spala bine sub jet de apa. Se taie ... [citeste mai mult]

Ingrediente: 12 ficatei, 6 clatite, 2 catei de usturoi, 3 linguri cu unt, 1 ceapa mica, cascaval ras, sare, piper. Mod de preparare: Se spala si se usuca bine ficateii intr-un prosop. Se toaca marunt ceapa si usturoiul, se pun la calit in unt ... [citeste mai mult]

Ingrediente: 250 g de cascaval, 100 g de faina, 70 g de margarina, 120 ml de lapte, 3 oua, 100 ml de ulei, 100 g de pesmet, salata verde, sare, piper. Mod de preparare: Din faina cernuta, lapte si margarina se prepara un amestec omogen, la ... [citeste mai mult]

Ingrediente: 4-6 ardei grasi nu prea mari, 300 g branza vegetala din soia (tofu) 100 g margarina Rama 1 ceapa mare sau 1 legatura ceapa verde 1 lingurita boia dulce 1/2 lingurita chimen Mod de preparare: Se sfarama cu o furculita branza tofu si se amesteca cu ... [citeste mai mult]

Ingrediente: 200 g faina 6 oua 100 g masline negre fara samburi 100 g masline verzi fara samburi 400 g sunca 150 g telemea de oaie 200 ml lapte 2 felii de gogosar murat 4 linguri de ulei 1 pliculet praf de copt 85g cascaval piper si sare dupa ... [citeste mai mult]

Iata un aperitiv ce se prepara rapid si care este extrem de gustos: [citeste mai mult]

Aperitiv cu Maioneza ca la mama acasa [citeste mai mult]

Aperitiv cu cartofi ca la mama acasa [citeste mai mult]