Tartine cu branza de vaci

Ingredinete:

• branza de vaci,
• smantana,
• chimen,
• ceapa,
• masline.

Mod de preparare:
Branza se freaca bine ca sa se marunteasca, apoi se amesteca cu smantana. Pentru gust se pot pune o lingurita cu varf de ceapa, rasa prin razatoarea mica, sau numai cozi de ceapa verde, tocate fin, si o lingurita de chimen, pisat in piulita sau macinat prin masina de piper. Se poate pune si un varf de lingurita de boia dulce de ardei si o lingurita de pasta de ardei (care si sareaza) si se amesteca bin. Cu pasta astfel obtinuta se ung tartine care, apoi, se orneaza cu masline.

Pofta buna!