Studii recente au demonstrat ca cei care consuma bere in cantitati moderate sunt expusi unui risc mai mic de a suferi de diabet.
Un consum moderat de bere precum si o alimentatie bazata pe fructe, legume, peste si ulei de masline, poate avea efecte pozitive in prevenirea si combaterea diabetului.
Cercetatorii spanioli au realizat un studiu pe un esantion de 1.249 de barbati si femei, de peste 57 de ani. Cercetatorii sustin ca cei care au baut regulat o cantitate moderata de bere au avut un risc mai mic de a se imbolnavi de diabet.
Berea are insa si alte efecte benefice: poate reduce riscul de hipertensiune, prin continutul de acid folic, vitamine din grupa B, potasiu, fier si calciu, cu efecte protectoare pentru sistemul cardiovascular. Berea impiedica formarea cheagurilor de sange, iar antioxidantii pe care ii contine mentin elasticitatea vaselor.
Datorita continutului bogat de malt, berea are o actiune diuretica ce faciliteaza eliminarea toxinelor din organism. Mai mult, ea protejeaza inima crescand nivelul colesterolului bun, stimuland astfel circulatia sanguina.
Un alt studiu afirma ca femeile s-ar putea proteja impotriva osteoporozei daca beau un pahar de bere pe zi. Si asta pentru ca berea este o sursa ideala de siliciu, cu rol important in soliditatea oaselor, mai ales dupa menopauza.


Sursa foto: www.sxc.hu