Categorii
Rezultatele studiului american au aratat ca persoanele care consuma timp de cinci zile consecutiv supa din conserva prezinta in urina un nivel de bisfenol A de 1.200 de ori mai mare decat cel existent in organismul consumatorilor de supa proaspata.
"Stiam de mult timp ca nivelul de bisfenol A din organism creste dupa consumul de bauturi care au stat mult timp depozitate in anumite recipiente din plastic", a explicat Jenny Carwile coautor al studiului, "insa studiul nostru sugereaza ca alimentele din conserve pot constitui subiect de ingrijorare mai important, mai ales prin prisma utilizarii pe scara foarte mare", a spus aceasta.
La studiu au participat 75 de persoane, care au consumat timp de cinci zile consecutiv fie supa din conserva, fie supa proaspata, fara a-si modifica celelalte obiceiuri alimentare. Analiza mostrelor de urina prelevate de la acestia a demonstrat ca, dupa cinci zile, nivelul de bisfenol A era de 1.200 de ori mai mare la consumatorii de supa din conserva.
Insa riscul a fost considerat unul temporar, dupa ce bisfenolul A a fost eliminat din urina. Cercetatorii nu au putut determina cantitatea de bisfenol A care ramane mai mult timp in organism dupa consumul acestor conserve, un studiu mai amplu in acest sens fiind necesar.
In Franta, Adunarea nationala a adoptat, pe 12 octombrie, o masura de interzicere a utilizarii bisfenolului A la fabricarea recipientelor pentru produsele alimentare, incepand din 2014 (din 2013 pentru recipientele pentru produse alimentare destinate copiilor cu varste sub 3 ani).
Te-ai abonat la newsletterul SuntFericita?
Descarca GRATUIT "TOP Ceaiuri din plante medicinale Beneficii si Recomandari"
de SuntFericita.roRedactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.
RSS Flux RSS 2.0 
Sitemap XML 
